Un masaje tras el deporte mejora el estado hormonal, inmunológico y cardíaco

Un masaje tras el deporte mejora el estado hormonal, inmunológico y cardíaco

Recibir un masaje después de practicar deporte mejora el estado psicológico, hormonal, inmunológico y cardíaco del individuo y es especialmente útil para favorecer la recuperación sobre la actividad vegetativa del corazón.

Así se desprende del estudio desarrollado por la Universidad de Granada (UGR) en colaboración con el Centro de Alto Rendimiento de Sierra Nevada, el primero que comprueba, con metodología científica, que el masaje produce cambios globales en las personas, informó hoy en un comunicado la entidad docente.
Para su investigación, el doctor Manuel Arroyo, del departamento de Fisioterapia de la UGR, aplicó un protocolo de ejercicio en bicicleta de elevada intensidad a 65 deportistas no profesionales, tras lo que a unos se les aplicó electroterapia para la recuperación y a otros masajes por distintas partes del cuerpo.

Según Arroyo, los resultados del estudio han constatado que el masaje puede disminuir la respuestas de estrés fisiológico, desacelerando la respuesta del cortisol liberado tras el ejercicio de elevada intensidad e incluso mejorar la respuesta inmunológica del deportista al mejorar la cantidad de proteínas totales que están presentes en la saliva del deportista.

Todo estos cambios fisiológicos se acompañan de un estado de disminución del vigor psíquico del deportista tras la aplicación del masaje, lo cual indica que el deportista debe utilizar estas técnicas al menos entre 24 y 48 horas previas a un evento deportivo para no interferir en su recuperación y capacidad de rendimiento, añadió.

Este doctor trabaja desde hace siete años en el Centro de Alto Rendimiento de Sierra Nevada (Granada), donde ha asistido a deportistas de alto nivel como el piloto Fernando Alonso, el atleta Antonio Jiménez Pentinel o el ciclista Abraham Olano.

Tras esa experiencia sostiene que el masaje es uno de los servicios más demandados por los deportistas, como se demostró en las Olimpiadas de Atlanta, donde de cada 10 veces servicios médicos que demandaban los deportistas, siete eran para recibirlos.

Los resultados de esta investigación se presentarán en julio en Jyvaskala (Finlandia) en el Congreso Europeo de Ciencias del Deporte y en noviembre en el Congreso Mundial del Dolor Lumbar en Barcelona.

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Un masaje tras el deporte mejora el estado hormonal, inmunológico y cardíaco

Un masaje tras el deporte mejora el estado hormonal, inmunológico y cardíaco
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GRANADA | EFE

Recibir un masaje después de practicar deporte mejora el estado psicológico, hormonal, inmunológico y cardíaco del individuo y es especialmente útil para favorecer la recuperación sobre la actividad vegetativa del corazón.

Así se desprende del estudio desarrollado por la Universidad de Granada (UGR) en colaboración con el Centro de Alto Rendimiento de Sierra Nevada, el primero que comprueba, con metodología científica, que el masaje produce cambios globales en las personas, informó hoy en un comunicado la entidad docente.

Para su investigación, el doctor Manuel Arroyo, del departamento de Fisioterapia de la UGR, aplicó un protocolo de ejercicio en bicicleta de elevada intensidad a 65 deportistas no profesionales, tras lo que a unos se les aplicó electroterapia para la recuperación y a otros masajes por distintas partes del cuerpo.

Según Arroyo, los resultados del estudio han constatado que el masaje puede disminuir la respuestas de estrés fisiológico, desacelerando la respuesta del cortisol liberado tras el ejercicio de elevada intensidad e incluso mejorar la respuesta inmunológica del deportista al mejorar la cantidad de proteínas totales que están presentes en la saliva del deportista.

Todo estos cambios fisiológicos se acompañan de un estado de disminución del vigor psíquico del deportista tras la aplicación del masaje, lo cual indica que el deportista debe utilizar estas técnicas al menos entre 24 y 48 horas previas a un evento deportivo para no interferir en su recuperación y capacidad de rendimiento, añadió.

Este doctor trabaja desde hace siete años en el Centro de Alto Rendimiento de Sierra Nevada (Granada), donde ha asistido a deportistas de alto nivel como el piloto Fernando Alonso, el atleta Antonio Jiménez Pentinel o el ciclista Abraham Olano.

Tras esa experiencia sostiene que el masaje es uno de los servicios más demandados por los deportistas, como se demostró en las Olimpiadas de Atlanta, donde de cada 10 veces servicios médicos que demandaban los deportistas, siete eran para recibirlos.

Los resultados de esta investigación se presentarán en julio en Jyvaskala (Finlandia) en el Congreso Europeo de Ciencias del Deporte y en noviembre en el Congreso Mundial del Dolor Lumbar en Barcelona.

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El PSOE necesitó menos votos que el PP para lograr sus concejales

El PSOE necesitó menos votos que el PP para lograr sus concejales
A.F.C.
SEVILLA. El PSOE es el partido que sale más beneficiado si se analiza la relación entre el porcentaje de votos obtenidos en las últimas municipales y el porcentaje de concejalesque es mayor que el de sus votos. Por el contrario el PP es el partido más infrarrepresentado ya que obtiene menor porcentaje de concejales que de votos obtenidos Así se desprende de un estudio elaborado por dos profesores del Departamento de Ciencias Políticas de l Universidad de Granada para el Centro de Estudios Andaluces de la Junta.
El catedrático Juan Montabes, quien presentó el estudio junto al director del Centro de Estudios Andaluces, alfonso Yerga, explicó que del análisis de la relación entre el porcentaje de votos y el porcentaje de concejales conseguidos por los princiapales partidos en el conjunto del territorio andaluz «encontramos que el PSOE fue el partido más beneficiado al obtener en el conjunto de la comunidad el 49,02 por ciento de las concejalías con el 40,64 por ciento de los votos válidos» con lo que los socialistas logran una ventaja en ediles respecto de sus votos de más de ocho puntos. Por el contrario explicó que el PP fue el más «infrarepresentado, al conseguir sólo el 26,55 por ciento de los concejales habiendo obtenido un apoyo electoral del 32,08, una diferencia de más de 5,5 puntos en negativo.
Votos que valen más
Esta infrarepresentación política del PP, Montabes la atribuye no tanto a la fórmula D´hont «per se» como «a la distribución territorial del voto y al sistema de prorrateo de las concejalías». en definitiva explica que el sistema de prorrateo electoral hace que los municipios de mayor tamaño poblacional (donde el PP logra la mayoría de sus votos) tengan menor número de concejales en relación a su población que los municipios con menos habitantes (donde el PSOE tiene su mayor cantera). Es decir que la ratio concejal/población en mayor en en los más grandes que en los más pequeños. En definitica un concejal en una población grande es mucho más caro en votos que en una pequeña.
El estudio resalta también la diferencia de resultados del PP que gana al PSOE los comicios en las poblaciones con más de 50.000 habitantes donde ha logrado el 41,87 por ciento de los votos frente al 35,81 por ciento que obtuvo el PSOE., pero las pierde en los municipios de menos de 50.000 habitantes donde obtuvo sólo un 24,61 por ciento de los votos, frente al 44,34 de los socialistas. Otra cuestión a destacar es que mientras que la diferencia de resultados del PP entr eunos muinicipios y otros es de más de 17 puntos mientras que la del PSOE es de sólo 8,5 puntos, de lo que Montabes deduce que la implantación de los socialistas en el conjunto es mejor.
El mejor resultado del PP
El estudio confirma también que el bipartidismo avanza en andalucía, qya que entre PP y PSOE se llevaron más del 72% de los votos, y que el PP ha obtenido en estos comicios los mejores resultados de su historia en lo que a elecciones municipales se refiere, a pesar de lo cual «no ha logrado reducir su diferencial con el PSOE, ya que en relación a las elecciones municipales de 2003 este diferencial ha subido un punto.
Por lod emás el estudio confirma la caída del PA, sobre todo en grandes municipios, y el estancamiento de IU.
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Un informe refleja que el sistema de mayorí­as resta representación al PP

Un informe refleja que el sistema de mayorí­as resta representación al PP
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Andalucí­a

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EVA SÁNCHEZ

n SEVILLA. Un informe sobre las elecciones municipales del 27 de mayo refleja que el PP ha obtenido una menor representación en los nuevos gobiernos municipales por las peculiaridades del sistema electoral. El estudio, Elecciones municipales andaluzas de 27 de mayo de 2007: continuidades y cambios, presentado ayer en el Centro de Estudios Andaluces, atribuye este hecho a la distribución territorial del voto y al sistema de prorrateo de las concejalí­as. Según el informe -elaborado por el catedrático de Ciencia Polí­tica de la Universidad de Granada, Juan Montabes y la profesora Carmen Ortega y presentado junto a Alfonso Yerga, director del centro-, el sistema de prorrateo y no tanto la fórmula Dhont, tiene como consecuencia que los municipios con más habitantes tienen menos concejales en proporción a su población que aquellos núcleos más pequeños. Por tanto, explican Montabes y Ortega, este hecho tiene claros efectos diferenciales sobre la proporcionalidad de los resultados. Precisamente, tal como indica el estudio, es en los municipios con más habitantes donde el PP logra sus mejores resultados y presenta un irregular grado de implantación electoral en los municipios de menor tamaño.

En este sentido, el PSOE ha sido el partido más beneficiado con un resultado del 49,02 por ciento de la concejalí­as y el 40,64 por ciento de los votos frente al 26,55 por ciento de ediles con un apoyo electoral del 32,08 por ciento del PP.

A la hora de manifestar sus conclusiones, Montabes puso de manifiesto la dificultad de analizar la realidad de los 770 municipios que conforman la comunidad y encontrar un común denominador entre ellos.

En cuanto a la movilización del electorado y su evolución desde 1977 a nuestros dí­as, el estudio concluye que las elecciones locales ocupan un tercer lugar, tras los comicios generales y autonómicos, en cuanto a í­ndice de participación. En opinión de Montabes, algo no funciona bien cuando una cita electoral supuestamente más próxima al ciudadano genera menos interés que otras convocatorias. Sin embargo, el catedrático abrió una brecha entre las localidades mayores y menores de 50.000 habitantes. Los habitantes de los núcleos menos poblados acuden más a votar y la mayor proximidad, las demandas más personalizadas -que crean mayor satisfacción- y una única presencia institucional son algunas de las hipótesis que citó el autor para explicar la desigual movilización.

Juan Montabes se refirió también a la fuerte nacionalización de la campaña de las últimas municipales, en las que primaron asuntos como el proceso de paz sobre problemas de carácter local. El catedrático apuntó la existencia de un modelo imperfecto de bipartidismo donde la aparición de formaciones locales rompen la tónica de PP y PSOE. También restó importancia al declive del PA, que ha tendido a ser exagerado en los medios porque la bajada se ha registrado sobre todo en poblaciones más grandes que concentran más atención.

El director del centro destacó la importancia de estos análisis para evitar hablar de los gobiernos locales con bastante ligereza o de manera muy tópica.

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El 90% de los alumnos recibirá un sms cuando sea admitido en la UGR

El 90% de los alumnos recibirá un sms cuando sea admitido en la UGR
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Granada

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A. GONZÁLEZ

GRANADA. Más del 90 por ciento de los alumnos que se han presentado este año a Selectividad (4.141 en total) han dado su consentimiento para que la Administración les mantenga informados de todos los procesos administrativos que se vayan sucediendo tras terminar los exámenes.

De esta forma, a través de un mensaje, al móvil los alumnos recibirán confirmación del correcto almacenamiento de su solicitud de preinscripción realizada por internet en la base de datos del Distrito íšnico Andaluz o le avisarán cuando hayan sido admitidos en alguna de las titulaciones solicitadas hasta con un mensaje de enhorabuena, según informó la Consejerí­a de Innovación, Ciencia y Empresa.

Además, el sistema remite un correo electrónico con la solicitud formulada que sirve de resguardo para el interesado, lo que evita que tenga que desplazarse fí­sicamente hasta las oficinas de preinscripción.

El programa que tramita las preinscripciones por internet también avisará a los estudiantes en caso de que les falte algún documento en el proceso burocrático. No le especificarán de qué documento se trata pero le recordarán que debe revisar la documentación y adjuntar dicho papel.

La seguridad y confianza en el sistema que proporcionan ambos elementos, el sms y el correo electrónico son, a juicio de la Consejerí­a de Innovación, las causas que han motivado el importante incremento del número de alumnos que ha optado este año por la ví­a telemática. También la comodidad que supone no tener que guardar colas en las ventanillas ha contribuido a que la mayorí­a de los alumnos apuesten por las nuevas tecnologí­as. Durante el primer dí­a de plazo para realizar la preinscripció universitaria hubo 4.274 alumnos en toda Andalucí­a que optaron por la ví­a telemática para presentar su solicitud ante el sistema universitario andaluz, lo que supone un incremento superior al 200 por cien con respecto al primer dí­a del plazo de preinscripción del año pasado, cuando los alumnos que eligieron internet para presentar su solicitud fueron 1.830.

Para presentar por internet la preinscripción universitaria, los interesados deben conectarse a la página web de la Consejerí­a (www.juntadeandalucia.es/innovacioncienciayempresa) en la que encontrarán un enlace al programa que permite rellenar la solicitud. El programa comprueba los datos que el sistema de preinscripción del Distrito íšnico Andaluz ya dispone sobre el solicitante y rellena de forma automática los datos personales y los resultados académicos obtenidos, con lo que el alumno sólo debe completar las carreras donde desea ingresar.

Una vez que el alumno rellene la solicitud el programa informático proporcionará a cada usuario una clave secreta con la que, en caso de que cambie de opinión sobre las carreras elegidas, podrá anular la solicitud ya presentada y formular otra distinta durante el plazo establecido de presentación de solicitudes.

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Las carreras técnicas son las más retrasadas en la adaptación a Europa

Las carreras técnicas son las más retrasadas en la adaptación a Europa
Ni Informática, Arquitectura y Caminos han implantado experiencia piloto La UGR confía en que con el nuevo sistema no desaparezca ningún título
ANDREA G. PARRA/GRANADA

IMPLICADOS. Ciencias, Empresariales, Derecho o Farmacia ya trabajan según Europa. / IDEAL

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Los alumnos y los profesores de las carreras técnicas que se imparten en la Universidad de Granada (UGR) pasan del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Son las titulaciones en las que van más retrasados. Ni en la Escuela de Informática, Caminos, Arquitectura Superior y Arquitectura Técnica se ha desarrollado aún ningún programa piloto en el que estén trabajando estudiantes y cuerpo docente. En algunos de estos centros sí se ha participado en la elaboración del libro blanco, se ha debatido y su profesorado ha asistido a charlas o programas de innovación, pero no se ha ido mucho más allá. Son los que a priori van más rezagados y los que tendrán más dificultades para la convergencia europea.

Estos datos contrastan con el trabajo que se ha realizado en otros centros universitarios. Desde hace cuatro años en la Universidad granadina se está trabajando e implantando programas piloto y créditos ECTS. Están participando alumnos y profesorado. Este año se está haciendo en algunos grupos de 37 titulaciones y el próximo se sumarán otras diez carreras más. En total, dieciocho centros están utilizando el nuevo sistema de créditos en el que el alumnado es evaluado no sólo con un examen final sino con el trabajo que realiza durante todo el curso. Empresariales, Farmacia, Medicina, Ciencias, Filosofía, Políticas, Derecho… son algunas de esas carreras y centros.

Unos 12.700 alumnos han estudiado este año en alguna asignatura con este sistema y los resultados han sido dispares. Los alumnos que hacen un seguimiento continuo del curso y van siempre a clase «han subido sus notas», pero los que compaginan estudios con trabajo lo han tenido complicado. Ante esta situación, el comisionado para el Espacio Europeo de Educación Superior de la UGR, Antonio Sánchez Pozo, admite que se deben buscar nuevos caminos para que nadie abandone.

En este campo queda mucho trabajo por hacer. Los profesores y los alumnos deben adaptarse al nuevo modelo de trabajo en el que según los especialistas dicen que se ha calculado que con estos programas dedicando cuarenta horas semanales de trabajo se aprueba la asignatura. Para seguir avanzando e implantando los programas piloto la Junta de Andalucía dará el próximo curso a la Universidad granadina una partida de 1,2 millones de euros.

Demanda social

El siguiente paso a los programas piloto es la puesta en marcha de los nuevos títulos. No obstante, para eso aún queda que el Ministerio publique la normativa que los regule. Sánchez Pozo dice que no sabe cuándo será. Se han dado algunos plazos y se ha retrasado. Una vez que el MEC publique los reales decretos le tocará el turno a la Junta, que tiene las competencias, y entonces las universidades continuarán el proceso.

Sobre la posibilidad de que no se pueda poner en marcha en 2008 los nuevos títulos -que sustituirán entre otras cosas la denominación de diplomatura y licenciatura- tal como el MEC dijo, Antonio Sánchez Pozo mantiene que aún no es tarde. En su opinión, algunas titulaciones están gracias a los programas piloto, los libros blancos -los de la Aneca-, las directrices europeas… en una posición que les permitirá adaptarse rápidamente. Y pone ejemplos; Farmacia o Medicina.

Si bien, el responsable universitario admite que en otros casos lo tendrán un poco más complicado. También apunta que espera que la adaptación sea escalonada. «Mi idea es que primero se desarrolle la parte estratégica y después la académica», defiende Sánchez Pozo, que es requerido por diferentes universidades… para que hable sobre este proceso de adaptación del sistema universitario al espacio europeo.

Sobre la posibilidad de que desaparezca alguna titulación, sigue manteniendo que espera que no haya grandes cambios. «No veo ningún problema en que se mantengan todas las titulaciones mientras haya demanda social. Sería una pena que desapareciera alguna. La Universidad de Granada no puede permitirse ese lujo», mantiene el responsable en la UGR de los asuntos de adaptación al marco europeo.
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Neuronas ágiles

Neuronas ágiles
Los expertos relativizan la eficacia de los nuevos juegos de entrenamiento cerebral que prometen mantener la mente joven y activa con unos minutos de ejercicio al día
INÉS GALLASTEGUI/GRANADA

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LA OFERTAUSO DEL CEREBRO
Consola

Braintraining: Ejercicios de cálculo, memoria, lógica, lectura y montones de sudokus electrónicos. El criterio utilizado para determinar el nivel es la edad cerebral.

Big Brain Academy: Quince tipos de juegos en cinco categorías: pensar, memorizar, analizar, calcular e identificar. El muñequito llamado Doctor Azo pica al jugador para mejorar sus resultados, que se miden en función del supuesto peso del cerebro.

English Training: En lugar de ejercitar capacidades intelectuales, se centra en el conocimiento y la práctica del inglés, con ejercicios de dictado y pronunciación de diferentes niveles, exámenes y práctica diaria.

Mind Quiz: Muy parecido a Braintraining.

Online

Espabílate: Juego online para varios jugadores.

http://www.espabilate.com/

Games for the brain: Treinta juegos diferentes, incluido sudoku y damas.

http://www.gamesforthebrain.com/

My Brain Trainer: Juegos gratuitos, basados en la edad mental.

http://www.mybraintrainer.com/

Móvil

Mobile Brain Trainer: Diseñado por la empresa española Kitmaker, incluye ejercicios de lógica, memoria y cálculo. Se puede competir con otros usuarios.

PC, Pocket PC o PDA

Mr. Genius Brain Test: Ejercicios de cálculo, atención, lógica, memoria y análisis de imágenes.

Brain Workout: Se puede elegir entre quince tipos de ejercicios de visión espacial, lógica, habilidad verbal, memoria y cálculo.

Okoker Brains Practicer: La originalidad es que están diseñados para niños. Al pensar

El hemisferio izquierdo del cerebro está ligeramente activado, pero el derecho no muestra ninguna actividad.

Al realizar un cálculo matemático complicado

Aunque esto requiere un gran esfuerzo, el cerebro no muestra mucha actividad.

Al realizar un cálculo matemático sencillo rápidamente

Cuando se trata de resolver un problema de forma rápida, muchas áreas de ambos hemisferios muestran una significativa actividad.

Al leer en voz alta

Cuanto más rápida sea la lectura, mayor es la actividad mostrada.

Fuente: Dr. R. Kawashima

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Gente mayor preocupada por su mala memoria más nuevas tecnologías de ocio y comunicación igual a… juegos para agilizar la mente. Las pasadas navidades se vendieron millones de unidades de la Nintendo DS, consola portátil que sirve de soporte a programas como el Braintraining (entrenamiento cerebral), el Big Brain Academy (academia de cerebros) o el English training (entrenamiento de inglés). Con su línea Touch Generation, la compañía japonesa ha encontrado un gigantesco mercado donde antes había desierto: en las personas de cierta edad que jamás habían tenido entre las manos uno de estos artilugios.

¿El truco? Aparte de clavarla con los objetivos de los juegos -mejorar la memoria, activar ciertas áreas del cerebro y prevenir el deterioro mental de forma divertida- han acertado con el soporte: un aparato que se abre como un libro y que se manipula fácilmente con un lápiz sobre una pantalla táctil y un sistema de reconocimiento de voz. No hay nadie tan viejo o torpe que no pueda hablar o usar lápiz y papel… «Durante décadas Nintendo ha estado ejercitando tus pulgares. Ahora va a ejercitar tu mente», reza la web de Braintraining. Tras su estela han aparecido muchos otros juegos, tanto para consola como para PC o móvil.

Pero ¿qué hay de cierto en las promesas publicitarias de la compañía? Algunos expertos coinciden en que jugar a estos juegos puede servir para entrenar habilidades un poco oxidadas para las personas que dejaron de utilizarlas hace años. Pero de ahí a prevenir el Alzheimer, reducir la edad cerebral o aumentar el peso del cerebro -como aseguran estos programas- va un trecho.

En la última Semana Mundial del Cerebro del Parque de las Ciencias y el Instituto de Neurociencias Federico Olóriz de Granada, el director de este último, José Manuel Baeyens, matizaba la utilidad de estos ejercicios. «Los pasatiempos, las palabras cruzadas, los jeroglíficos y crucigramas de toda la vida y los modernos juegos, como el Braintraining y demás aparatos, están muy bien -aseguraba el especialista en Neurofarmacología-. Pero mantener activo el cerebro es mucho más fácil que todo eso. Una conversación, oler una flor, tocar la superficie rugosa de una hoja, pasear por el campo, tropezar y no perder el equilibrio son actividades menos sofisticadas pero que resultan igualmente estimulantes para el cerebro. Simplemente mantener una actitud abierta y despierta ante la vida y no pasarse los días aislados viendo la tele». Coincide con él la subdirectora del instituto y profesora de Psicología Experimental y Fisiología del Comportamiento de la Universidad de Granada, Milagros Gallo: «No hay que hacer nada especial para que el cerebro aprenda: aprende continuamente, porque vivir es aprender». La psicóloga recuerda que el entrenamiento del cerebro es mucho más rico cuando implica, además del ejercicio de nuestras capacidades cognitivas, relaciones sociales y actividad física. Cuando se realiza cualquier ejercicio con el objetivo de mejorar la mente, afirma, «es importante que esa tarea tenga un valor emocional para este individuo, y muchas veces ese valor está relacionado con la interacción social». En ese sentido, la diferencia entre la consola portátil y los entretenimientos de toda la vida es que los primeros carecen del componente social que tiene, por ejemplo, jugar a las cartas o al dominó.

Rehabilitación

Milagros Gallo resalta que la novedad del Braintraining no son los juegos en sí sino el soporte. Algunos de ellos, apunta, «son bien conocidos por los psicólogos cognitivos y están basados en las pruebas de diagnóstico y los ejercicios de rehabilitación de personas con daño cerebral causado por accidentes o demencias. Y no hay evidencia definitiva sobre su eficacia, salvo a niveles muy moderados». «Si una persona entrena el cálculo matemático -ejemplifica- con el tiempo será mejor en esa tarea, pero no porque mejoren sus capacidades, sino porque está aprendiendo». En ese sentido, duda de que estos ejercicios realmente mejoren significativamente «la plasticidad neural, el razonamiento abstracto, la atención o la memoria».

Por otro lado, recuerda, la «práctica masiva» de un determinado ejercicio convierte al usuario en experto y hace que llegue a «automatizarla, es decir, a llevarla a cabo sin usar los sistemas complejos» -como ocurre con la conducción de un vehículo-, y entonces el entrenamiento pierde utilidad. «Funciona mejor el entrenamiento distribuido, continuado, que el entrenamiento masivo», subraya.

Los expertos creen que prometer mejoras en el rendimiento del cerebro mediante juegos electrónicos es una simplificación. Ottorino Belluzzi, profesor de Neurobiología en la Universidad de Ferrara, que recientemente visitó la Universidad de Granada invitado por el departamento de Psicología Experimental y Fisiología del Comportamiento, recuerda que «el cerebro está compuesto de muchas áreas y cada una tiene una tarea muy distinta, aunque están conectadas entre sí».

El funcionamiento del cerebro humano es, si no misterioso, al menos extremadamente complejo. «Hay especies de caracol con un sistema nervioso muy simple, con sólo 25.000 células, que sin embargo tienen comportamientos muy sofisticados: pueden aprender, acostumbrarse a algo, desensibilizarse, tener conductas condicionadas…». Basta imaginarse lo que puede hacer el cerebro humano, con unos 100.000 millones de neuronas.

Cerebro plástico

Lo que sí está claro es que nuestra mente aprende y memoriza gracias a la plasticidad del cerebro: las neuronas establecen conexiones entre sí ante nuevos aprendizajes, y esas conexiones se refuerzan o desaparecen en función de las necesidades. «No es un sistema rígido, sino extremadamente plástico -resalta Belluzzi-. Incluso en el cerebro adulto, el número de conexiones sinápticas cambia con bastante facilidad y rapidez. Así es como aprendemos y memorizamos». Eso, subraya, sin contar con la neurogénesis adulta, área que él investiga.

La profesora Gallo explica que hasta hace unos años se pensaba que los seres humanos nacen con un determinado número de neuronas que van disminuyendo a lo largo de la vida; de ahí el progresivo deterioro de las funciones cerebrales en la edad madura. Sin embargo, distintas investigaciones han demostrado que existe generación de neuronas en el cerebro adulto y que, además, «establecen contactos con las neuronas preexistentes y se integran en los circuitos cerebrales; cabe, por lo tanto, la posibilidad de que jueguen un papel importante en el aprendizaje y la memoria».

Por otro lado, el científico italiano recuerda que ya Darwin observó diferencias anatómicas en el encéfalo de ejemplares de la misma especie. «Hay investigaciones que indican que los animales salvajes, que viven en entornos más ricos, más hostiles, y por tanto con más estímulos, tienen cerebros más grandes que los animales domésticos». En cambio, pese a los esfuerzos de ciertos investigadores, no se ha podido demostrar que el cerebro de los genios sea más grande o pesado que el del resto de los mortales.

Pero sí distinto, matiza Milagros Gallo: «Todos tenemos cerebros diferentes debido a la plasticidad neural. No hay dos cerebros idénticos, ni siquiera los de los gemelos monocigóticos», asegura. En resumen, habría diferencias estructurales en respuesta a la distinta experiencia vital de cada persona. «Una vida rica en sensaciones, ejercicio y contacto social es recomendable para que nuestro cerebro se mantenga en forma», concluye la psicóloga.
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Cuatro años para conseguir un título sin valor en España

Cuatro años para conseguir un título sin valor en España
Afectados por los centros de la Universidad de Gales dan su testimonio
EL PAÍS – Madrid – 02/07/2007

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¿Cuatro años para nada? La pregunta resuena en las cabezas de muchos de los estudiantes que cursan o cursaron en centros españoles estudios de la Universidad de Gales. Desde el pasado mes de febrero, el Ministerio de Educación investiga a los 14 centros españoles que tienen acuerdos con la universidad galesa bajo la sospecha de que cometen ciertas irregularidades: títulos universitarios sin necesidad de Selectividad, dificultades para homologarlos en España, publicidad engañosa…

Falta de información
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Varios estudiantes afectados se comunicaron este fin de semana con EL PAÍS para relatar su caso. La mayoría expresan su irritación al considerarse estafados y otros cuentan su preocupación por la posibilidad de no encontrar trabajo con su titulación. Casi todos reivindican su esfuerzo durante el tiempo que estudiaron y su preparación para el mercado laboral, dado el carácter práctico de los estudios. Os puedo decir que en mi carrera había profesores mejores y peores, alumnos mejores y peores, pero a mí nadie me ha regalado nada, cuenta una licenciada en Periodismo en el EADE de Málaga. En EADE no regalan por la cara ni un aprobado. Tenemos que asistir al 80% de las clases que se imparten ya que de lo contrario te quedas sin poder examinarte en junio y vas a septiembre, explica otro alumno de Arquitectura del mismo centro.

En otro de los centros que oferta títulos de la Universidad de Gales, el CEADE, en Sevilla, otro ex alumno cuenta sus problemas para homologar su título de Periodismo. Somos muchos los afectados desde el año 95 o 96 cuando empezó el centro. Me licencié hace dos años. Y hace dos que empecé mi tramitación para homologar mi título. Aún no lo he conseguido. En teoría, este mes me tenían que dar una respuesta definitiva desde el Ministerio de Educación, explica. El antiguo alumno explica que de su promoción (aproximadamente 50 personas) unas 12 iniciaron el proceso de homologación. Sólo dos lo han conseguido del tirón. A algunos les han dicho desde Educación que se tiene que examinar de algunas asignaturas en una universidad pública. Estamos indignados. Antes ya estábamos estigmatizados por haber pertenecido a una facultada de niños pijos. Ahora ni siquiera podré decir nada. […] Me considero tan buen profesional como los demás, haciendo mil horas de trabajo y luchando por informar a la gente de la mejor forma que sé, concluye el periodista.

Otra licenciada en Periodismo, María Gracia López respira aliviada por haber cursado la carrera de Historia en la Universidad de Granada antes de sus años de periodismo en el ESCO, otro de los centros que da títulos de la Universidad de Gales. María señala que el título nunca es homologado en España. Pero sí nos decían que en 2008, cuando se homologaran todas las titulaciones europeas, la nuestra pasaría a ser automáticamente reconocida por el Ministerio. Afortunadamente me licencié antes en Historia. Lo digo porque para matricularme en un máster de Periodismo y Comunicación Científica por la UNED no me aceptaban el título de Periodismo pero sí el de Historia de la Universidad de Granada.

Temores al terminar
Los temores de otros estudiantes del EADE se ejemplifican en la historia de un alumno que acaba de terminar la carrera de Comunicación Audiovisual.

Mi miedo a que los cuatro años y los miles de euros invertidos no hayan servido de nada es inmenso. A mí me engañaron vilmente, prosigue el joven, como a casi todos. Ellos saben que si estudiamos en EADE es porque no podemos hacerlo de otra forma. […] No puedo decir que no haya recibido una educación adecuada. Las materias van orientadas a los conocimientos prácticos y salimos más preparados ante el mercado laboral. Antes de matricularme el primer año me hicieron saber que el título que otorgaban era galés y que tendría que homologarlo para que fuese válido en España. No fue hasta el último curso cuando me informaron de que el título que obtendría jamás podrías ser validado.

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Saber quién compra, dónde y para qué, útil y sencillo

Saber quién compra, dónde y para qué, útil y sencillo
La eficacia de las acciones comerciales y el desarrollo de nuevos servicios por parte de una empresa están condicionados, en gran medida, por el conocimiento que ésta tiene de su mercado.
Mario Vaillo de Mingo. mvaillom@recoletos.es 02/07/2007
En el caso de las farmacias esto no es una excepción, pero para alcanzar ese conocimiento hay que tener en cuenta que los mercados están formados por elementos heterogéneos que requieren de una gestión diferenciada, pues no todos ofrecen las mismas oportunidades de negocio. Es por esto que es importante segmentar el mercado o, lo que es lo mismo, crear grupos homogéneos de clientes de cara a identificar aquellos que pueden reportar más rentabilidad a la farmacia y diseñar planes comerciales específicos. Según Dolores María Frías, profesora de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Granada y autora del manual Marketing farmacéutico, la ventaja de esta práctica está clara: Con la segmentación de mercados se tiene una mejor constancia de las necesidades y deseos de los consumidores y permite que la oficina de farmacia tenga un mejor conocimiento de sus oportunidades de negocio, establezca prioridades y, además, conozca a sus competidores en cada segmento.

De este modo, la farmacia podrá saber si debe orientar su actividad hacia una serie de clientes (mujeres, ancianos, etc.), desarrollar nuevos servicios (dermocosmética, atención farmacéutica, etc.) o, por ejemplo, trabajar más el surtido (alimentación infantil, veterinaria, etc.) o el precio en la parafarmacia.

¿Cómo hacerlo?

Para realizar una segmentación eficaz se pueden seguir criterios generales (que no tienen que ver con el producto o servicio) y específicos (propios de un mercado determinado). Los criterios de segmentación también pueden ser objetivos o subjetivos, éstos últimos son más difíciles de medir, pues están relacionados con la percepción individual de cada cliente (ver cuadro).

La forma de obtener la información también puede ser variada, y partir desde la simple observación hasta la utilización de métodos estadísticos, pasando por la elaboración de encuestas y cuestionarios, la fórmula quizá más idónea y accesible para la farmacia: El farmacéutico es un profesional que se suele guiar más por la intuición que por la recogida de datos, que, en el fondo, es algo muy simple pero muy importante no sólo para segmentar desde un punto de vista comercial, sino también para el desarrollo de la actividad asistencial y para el conocimiento de la competencia y de las áreas que ésta no cubre, apunta María Dolores Gaspar, profesora de Gestión y Planificación Farmacéutica de la Universidad de Barcelona.

Cuestionarios

Los cuestionarios que se entreguen a los clientes deben reunir una características como: sencillez y claridad del lenguaje para evitar errores de interpretación, facilidad de respuesta y extensión justa, para que no suponga un gran esfuerzo rellenarlo, evitar preguntas indiscretas o que no vengan al caso e intercambiar distintos tipos de preguntas (abiertas y cerradas, en escala, proyectivas, etc.).

Según Gaspar, una vez se hayan obtenido las respuestas la farmacia deberá implementar las acciones adecuadas para cubrir las necesidades detectadas: Al cabo de tres meses de la primera encuesta conviene que se haga una evaluación de las acciones implementadas para ver su funcionamiento y, después, repetir la encuesta al menos dos veces al año.

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Yo me lo guiso, yo me lo como

Yo me lo guiso, yo me lo como
Comer solo es cada vez más habitual. Pero no es frecuente cocinar para uno y a menudo se cae en lo fácil y rápido. El mercado ofrece un amplio surtido de productos por raciones

TEXTO: MARINA MARTÍNEZ / FOTO: FERNANDO GONZÁLEZ / MÁLAGA
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CAMBIO. Las empresas se han visto obligadas a lanzar nuevos productos ante la evolución social.

PROPUESTAS
La escritora Cristina Macía ofrece en su libro Cocinar para uno mismo numerosas recetas y consejos.

Crema de acelgas con pasas y piñones

Ingredientes: Un frasco de unos 200 gramos de acelgas en conserva o 150 gramos de espinacas congeladas; una cucharada de piñones; una cucharada de pasas sin pepitas; tres filetes de anchoa; medio vasito de nata líquida; sal.

Preparación: Poner las pasas en un vaso con agua y calentar en el microondas a la potencia máxima durante un minuto. Dejar reposar cinco minutos y escurrir. Escurrir también las acelgas y ponerlas en una cazuela con la nata y un poco de sal unos diez minutos hasta que quede una crema. Saltear los piñones. Añadir las pasas y los filetes de anchoa. Servir con las acelgas.

Lenguado con puerro y tomate

Ingredientes: Un filete de lenguado; un puerro pequeño; un tomate pelado; un diente de ajo; medio vasito de caldo de verduras; tomillo; aceite de oliva; sal y pimienta.

Preparación: Rehogar el puerro. Cuando estén tiernos, regar con el caldo de verduras, añadir el tomillo y el tomate, y sazonar al gusto. Salpimentar el pescado y hacerlo o bien a la plancha o enharinado y frito. Servir con la salsa por encima.

Hamburguesas con setas (seis raciones para congelar)

Ingredientes: 400 gramos de carne picada de ternera; 100 gramos de carne picada de cerdo; un huevo; una rebanada de pan de molde; medio vasito de leche; dos cucharadas de perejil picado; un ajo; una lata pequeña de setas o champiñones; sal y pimienta al gusto.

Preparación: Remojar el pan con la leche. Escurrir las setas y picarlos. Mezclar todos los ingredientes con el pan. Dividir la masa en seis porciones y congelarlas en una bandeja sin que se toquen entre ellas. Una vez duras, envolverlas y ponerles etiquetas correspondientes.EL reloj se acerca a las dos de la tarde. Llega la hora de hacer una pausa en el trabajo y volver a casa para reponer fuerzas. No hay mucho tiempo, así que lo mejor será preparar algo rápido. El frigorífico tiene la respuesta: embutido, bolsas de lechuga, pizza, albóndigas preparadas, latas de ensalada… Aunque la despensa no se queda atrás: vasitos de arroz listos para calentar, pan de molde con menos rebanadas, sopas de sobre o latas de conserva de apenas ochenta gramos. El mercado tiene propuestas para todos los gustos. Y sin rebasar la ración.

Es lo que se impone. Ante el ritmo actual de vida, en el que cada vez más personas se ven obligadas a comer solas, la industria alimentaria ha lanzado nuevos productos individuales e incluso ha encogido otros para que no pasen de un plato. Todos listos para consumir, precocinados o preparados para un simple calentón en el microondas. La propuesta es atractiva, y hoy muy habitual. La prueba está en que el consumo de este tipo de productos ha crecido casi un 60 por ciento en los últimos seis años.

Sin embargo, los especialistas aconsejan no abusar de los alimentos elaborados por su alto contenido en sales, aditivos y grasas. Eso es precisamente lo que los hace más apetitosos. Así lo advierte la directora del departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, Fátima Olea, que, de hecho, incide en que comer solo no tiene por qué ser sinónimo de comer mal.

Valorar nuestros gustos

«El mayor problema puede ser considerar que no se tienen los mismos gustos que cuando se come en familia o en cualquier otro tipo de grupo. Sería como no ducharse y arreglarse porque no nos va a ver quien nos interesa. Quizá haya que vencer una cierta pereza por entrar en la cocina y preparar algo que sea de nuestro gusto», asegura.

Al fin y al cabo, comer se considera un acto social. Como entiende la escritora Cristina Macía, «lo que le gusta a uno es que le aplaudan». Por eso, propone «cambiar el chip» y «valorarse más uno mismo» para mejorar la dieta. Eso de poner la olla no tiene por qué ser un suplicio. Sólo hay que organizarse. Esa es la clave en un sector de la población en el que la improvisación en la cocina es una de las características fundamentales.

En su libro Cocinar para uno mismo, Macía demuestra que no hace falta ser familia numerosa para disfrutar de platos calientes o sabrosos guisos a través de una larga lista de recetas y consejos. Para ello, los microondas, las ollas superrápidas o las conservas son los mejores aliados. Sin olvidar el congelador, que, más que una fábrica de hielo, es una hucha. No en vano, como destaca Macía, permite ahorrar aprovechando ofertas, comprando en mayores cantidades o disfrutando de productos de temporada fuera de ella. Sólo hay que invertir unas horas al mes en cocinar y listo.

Sin duda, el congelador es una gran herramienta para quien tiene que comer solo. No sólo por el ahorro de dinero, sino también de tiempo y riesgos para la salud. Cristina Macía lo recomienda: «Cocinar para el congelador es como hacer una inversión: hoy trabajas un poco más, pero a cambio habrá tres, cuatro o cinco días en los que sólo tendrás que sacar un recipiente y calentarlo». En su libro, la escritora desvela los trucos más útiles para sacarle partido, así como los alimentos que llevan peor las bajas temperaturas. La mahonesa, la patata cocida o los huevos duros son algunos ejemplos.

«Existen cantidad de recetas fáciles y nutritivas sin necesidad de caer en la rutina, desde ensaladas, carnes en salsa con verduras, potajes, hacer el caldo para posteriormente añadir arroz o pasta. Tampoco un bocadillo bien preparado está mal de vez en cuando», reconoce Fátima Olea.

Los supermercados son una gran ayuda. En los estantes ya se pueden ver desde envases de embutido o fruta de distinto peso hasta pequeños botes de legumbres cocidas o tetrabricks de leche de apenas 200 mililitros. Esto evita que la fecha de caducidad se eche encima.

Cristina Macía cree que son buenas opciones. A su juicio, por ejemplo, las conservas son «imprescindibles en cualquier casa, pero más aún en la de la persona que vive sola». Atún en aceite, champiñones, verduras o maíz resultan básicas tanto para el almuerzo como para la cena. Sobre todo, si son de un solo uso. Y es fácil que lo sean. «Las marcas no dudan en apostar por el sector ante el crecimiento espectacular de este grupo de consumidores que, además, en general son más exigentes con la calidad que la media», Jorge Llach, jefe de marketing de Nestlé España.

Renovarse o morir

Ellos también se han subido al carro con productos como los paquetes de pasta fresca para una ración (Buitoni) o los sobres individuales de pasta oriental (Maggi). Como SOS Cuétara, que ha conquistado al consumidor con los envases de pasta, arroz y puré de patata para un plato. Gallina Blanca acaba de lanzar al mercado diversas variedades de caldo en vasos individuales listos para beber. Mientras que Isabel comercializa ensaladas también de una ración. Asimismo, numerosas compañías conserveras, como Gigante Verde, ya dosifican sus productos en tarros de menor tamaño. Lo mismo que Bimbo, que ha reducido el número de rebanadas en un nuevo envase.

Sin duda, el abanico para elegir es amplio. Los propios hipermercados y supermercados se han adaptado también a la situación con productos de bollería en bolsas individuales o bandejas de carne con un solo filete en lugar de cuatro. Y eso que necesitan una mayor inversión. «Los formatos singles son habitualmente más costosos de fabricar. El consumidor lo encuentra atractivo porque se adecua a sus necesidades y no le obliga a comprar y almacenar cantidades que no va a consumir a corto plazo», observa Jorge Llach, que advierte del menor desembolso por unidad de compra. En su opinión, esto hace que sean una compra asequible, a pesar de que el precio por kilo sea superior a formatos de mayor tamaño.

De ahí que muchos opten por la variedad: un día,pizza; otro día, ensalada de arroz; otro, tortilla de verduras; y otro, lentejas. «Simplemente es la voluntad de preparar nuestra comida de siempre y adaptarla al momento», precisa Fátima Olea, que no descarta totalmente los platos preparados. «Pueden ser adecuados siempre que conozcamos su composición y no tengan exceso de grasa», puntualiza.

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Melilla consigue un 89% de aprobados en la Prueba de Acceso a la Universidad 2007

Melilla consigue un 89% de aprobados en la Prueba de Acceso a la Universidad 2007
Por Jesús Andújar
De los 257 alumnos de Bachillerato que aproximadamente este año se presentaron a la Prueba de Acceso a la Universidad (PAU), antigua Selectividad, han aprobado 227, lo que supone que algo más del 88% de los participantes consiguió un aprobado. La nota más alta es un 9,37 de una alumna del Leopoldo Queipo. La Consejería de Educación entrega el próximo jueves los premios a los ocho alumnos que hayan conseguido en su centro la nota más alta.

En Melilla, según los datos recopilados por MELILLA HOY de fuentes universitarias, de los 238 estudiantes de Bachillerato que concurrían por primera vez a la PAU y los 19 que lo hacían para subir nota, un total de 227 consiguieron superar la prueba. Es decir, que este año ha aprobado el 89 por ciento de los estudiantes que se sometieron a la prueba. La cifra no se aleja mucho de la media de los centros dependientes de la Universidad de Granada, que ronda el 90 por ciento de aprobados. La nota más alta conseguida en Melilla es un 9,37 y corresponde a una alumna del Leopoldo Queipo. Además en estos días se espera que se publiquen las listas definitivas con los resultados de las reclamaciones presentadas a la prueba.

Participantes
Este año fueron 302 los jóvenes que aprobaron Bachillerato y que por tanto eran susceptibles de presentarse a la PAU o Selectividad, pero no todos han concurrido al examen. En cuanto a los resultados que ha tenido acceso a este medio, el único alumno del Reina Victoria Eugenia que ha participado en selectividad ha conseguido superar la prueba. Del IES Rusadir se examinaron seis y justo tres la han aprobado. Del Juan Antonio Fernández y el Buen Consejo se sabe que concurrían con trece alumnos cada uno, pero no ha trascendido el resultado de la PAU. De la Escuela de Arte Miguel Marmolejo han aprobado 16 de los 19 participantes, de los 50 del Miguel Fernández sólo tres no han conseguido aprobar, de los 54 del Leopoldo Queipo once no han logrado superar la prueba y sólo 9 de los 86 del Enrique Nieto no ha aprobado. A estos hay que sumar los 19 inscritos en la Facultad de Educación para repetir la prueba.

El pasado año, sólo 274 de los 334 jóvenes que aprobaron Bachillerato participaron en el examen de Selectividad. El 89%, un total de 244, logró superarla. La nota más alta fue de un 9,61.

Premios
Por otra parte, el próximo jueves la Ciudad Autónoma procederá a la entrega de premios a los ocho alumnos melillenses que han obtenido, en su centro, la nota más alta en la prueba de la PAU. También se entregará un noveno premio, este absoluto, a la nota más alta de Melilla. Estos chicos recibirán como premio viajar con todos los gastos pagados al Reino Unido, donde participarán en un curso de perfeccionamiento de Inglés en la Universidad de Cambrigde, que tendrá una duración de tres semanas. La Ciudad Autónoma destina a este programa unos 30.000 euros, aproximadamente. El curso se desarrollará en la segunda quincena del mes de julio.

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Un curso analiza el futuro de la pericia caligráfica y la psicología de la escritura

Un curso analiza el futuro de la pericia caligráfica y la psicología de la escritura
Las clases comenzarán el día 16 y terminan el 20 Se celebra en Almuñécar y convalida por 3 créditos
A. G. P./GRANADA

DIRECTORA. Aurora García en su despacho en Derecho. /A. G. P.

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La falsificación de documentos se extiende y con una prueba de pericia caligráfica bien hecha se gana un juicio. Es una reflexión de la profesora de Derecho Penal de la Universidad de Granada (UGR), Aurora García. La escritura guarda muchos secretos y un nutrido grupo de especialistas de «reconocido prestigio» intentará desgranarlos en el curso Falsificación de documentos, pericia caligráfica y psicología de la escritura que dirigirá la profesora Aurora García en el marco de la oferta de cursos de verano del Centro de Mediterráneo.

Las sesiones comenzarán el día 16 y finalizarán el 20 del próximo mes de julio. Las clases se celebrarán en la ciudad de Almuñécar y se concederán a los alumnos hasta tres créditos de libre configuración. El plazo para matricularse está abierto y para consultar todo el programa se puede acceder a la web www.centromediterraneo.com.

La profesora Aurora García Vitoria destaca, además, el carácter científico de este curso, a la vez que denuncia la falta de profesionalidad de algunas personas a la hora de dictar informes y entrometerse en este mundo. Por eso, la docente no duda en resaltar que es un «curso único en su género». Asimismo, añade el creciente interés que está despertando este tema dentro y fuera de la comunidad científica.

Personalidad

En las clases de este curso del Centro Mediterráneo de la UGR intervendrán grafólogas de reconocido prestigio como Berta Andress Metge. Ella se planteará e intentará de descifrar la cuestión ¿Somos o escribimos? Un interrogante a desvelar. Asimismo, se abordarán en las diferentes ponencias del curso cuestiones penales relevantes en la intervención de los peritos y en la falsificación de documentos, la trascendencia de los informes periciales en los diversos procedimientos penales, las partes intervinientes que dificultan la labor del perito caligráfico o las llamadas falsificaciones piratas.

La dirección del curso también ha incluido la intervención de ponentes del cuerpo de la policía. El jefe de la brigada provincial de la policía científica de Granada, Juan Pérez Peinado, hablará de la falsificación de documentos en su intervención en Almuñécar. Al margen de estos temas más policiales, también se analizará la escritura manuscrita y la identificación de la persona así como las manifestaciones de la personalidad a través de la escritura. El precio y las dudas se pueden consultar y despejar en la página web ya citada y en el correo electrónico cemed@ugr.es.
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