Modelo territorial y reforma estatutos, a debate en cursos verano

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Modelo territorial y reforma estatutos, a debate en cursos verano

El debate territorial y el proceso de reforma de los diferentes estatutos de autonomía se erigen como algunos de los temas más recurrentes de los cursos de verano que ofertan las universidades españolas.

Esta cuestión será abordada desde diferentes puntos de vista en las programaciones de estas jornadas docentes estivales, que desarrollarán la evolución del modelo autonómico desde una perspectiva academicista o desde un prisma de carácter político o sociológico.

Altos cargos de la Administración, políticos, expertos en derecho, catedráticos e, incluso, periodistas estarán presentes en conferencias y mesas redondas en las que se discutirán temas como la identidad territorial, el modelo federal, la financiación de las administraciones territoriales o el traspaso de competencias a las comunidades autónomas.

La Universidad Complutense, desde El Escorial, ha convocado para profundizar en la cuestión autonómica a personalidades como el ex presidente del Gobierno Felipe González; el ministro de Administraciones Públicas, Jordi Sevilla; el presidente del Congreso, Manuel Marín; el líder del PP, Mariano Rajoy, o el presidente de ERC, Josep-Lluís Carod-Rovira.

Asimismo, intervendrán en los seminarios que se desarrollarán en esta localidad madrileña, como España en una encrucijada: Estado de las Autonomías y Vertebración o Nacionalismo y Democracia en la España contemporánea, el ex presidente de la Generalitat catalana Jordi Pujol y el presidente de Baleares, Jaume Matas.

También el Senado patrocina el curso Constitución, Estatutos y cohesión territorial en el marco de los cursos de verano que organiza la Fundación Universidad Complutense.

Así, en dicho curso intervendrán el presidente del Senado, Javier Rojo; el ministro Jordi Sevilla; los presidentes autonómicos Emilio Pérez Touriño y Francisco Camps; los catedráticos Francisco Caamaño, Francisco Rubio Llorente y Joaquín Tornos y los portavoces de todos los grupos parlamentarios en la Cámara Alta, entre otros.

En la misma línea, la Universidad Internacional Menéndez Pelayo ya ha celebrado un curso en Santander que se ha desarrollado bajo el título España: ¿Estado federal o confederal?, y tiene previsto debatir aspectos de este fenómeno en el Palacio de la Magdalena, incluso el Estatuto de Cantabria será analizado en un curso.

La UIMP propone también debates sobre los nuevos estatutos y el concepto de nación y nacionalismo en la época contemporánea.

Las reformas estatutarias volverán a ser objeto de discusión en los cursos que organiza la Universidad Rey Juan Carlos en Aranjuez, localidad a la que acudirán el ministro Juan Fernando López Aguilar y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre.

López Aguilar se desplazará también a Reocín (Cantabria) para intervenir en un curso de tema similar al anterior en la Universidad cántabra, y en el que también expondrán sus ideas el ex presidente del Congreso Federico Trillo y el presidente de Melilla, Juan José Imbroda.

Hacia una nueva configuración del Estado, seminario planificado por la Universidad de Granada y que se desarrollará en la localidad de Almuñécar, reunirá en torno a esta cuestión al ministro Jordi Sevilla; al líder del PP catalán, Josep Piqué; al líder de ICV, Joan Saura; al presidente del PNV, Josu Jon Imaz, y al secretario general del PSE-EE, Patxi López.

También en Andalucía, en Ronda, la Universidad de Málaga abordará el tema territorial en unas jornadas en las que intervendrán dirigentes del PSOE, como Carmen Chacón o Ramón Jaúregui; y del PP, Soraya Sáenz de Santamaría y Javier Arenas.

De manera pormenorizada, la Universidad Miguel Hernández ofrecerá en Torrevieja (Alicante) una visión acerca de las reformas de los textos estatutarios de la Comunidad Valenciana, Cataluña y Andalucía en un curso que será inaugurado por el presidente valenciano, Francisco Camps.
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Tratamiento psicológico para reducir la apnea del sueño

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Tratamiento psicológico para reducir la apnea del sueño
EFE (26/06/2006)

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Un grupo de científicos de la Universidad de Granada ha puesto en marcha un proyecto de investigación que pretende elaborar un tratamiento psicológico para combatir la apnea del sueño, hasta ahora tratada exclusivamente con la colocación en el paciente de una mascarilla en la nariz mientras duerme.

El tratamiento psicológico que estudia el proyecto del grupo de investigación del Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico, dirigido por Gualberto Buela, incluye distintos módulos como la instauración de una dieta equilibrada, ausencia o reducción del consumo del tabaco y alcohol, higiene del sueño e incremento del ejercicio físico.

Según informó la Universidad de Granada, para llevar a cabo el estudio, los científicos contarán con una muestra de entre 120 y 150 pacientes varones voluntarios.

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La Escuela de Bienestar Social arranca mañana con la participación de Regás y un asesor de Annan

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La Escuela de Bienestar Social arranca mañana con la participación de Regás y un asesor de Annan
25/06/2006 – 19:40
Redacción GD
La Escuela de Verano de Bienestar Social, centrada este año en los efectos de la globalización sobre el envejecimiento y fenómenos como la inmigración, comenzará mañana en Almuñécar con la participación de Bernardo Kliksberg, asesor de Kofi Annan, y Rosa Regás, entre otros.

Kliksberg, que impartirá la conferencia ¿Qué significa vivir en una región muy desigual? El caso de América Latina, abrirá la undécima edición de la Escuela de Verano, en la que participará también la escritora y directora general de la Biblioteca Nacional, Rosa Regás, para hablar sobre Cultura y Globalización, informó la Diputación de Granada, promotora de la iniciativa.

Junto a ellos intervendrán también mañana la diputada nacional del PSOE María José Sánchez, que hablará sobre el proyecto de ley de Promoción de la Autonomía Personal, y Bruno Della Chiesa, asesor de la OCDE, que impartirá la conferencia Educación, aprendizaje de idiomas y Globalización.

La undécima edición de la Escuela de Verano, que se prolongará hasta el próximo día 30, se estructurará en torno a nueve conferencias, 17 mesas redondas y otros 17 talleres prácticos.

La Escuela de Verano, en la que se prevé la participación de más de 300 profesionales, está organizada por la Diputación de Granada con la participación del Ministerio de Trabajo, la Universidad de Granada, la Consejería de Igualdad, CajaGranada y la Once.

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Acuerdos de Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada de 26 de junio de 2006

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Presentación y aprobación, en su caso, del Proyecto de Liquidación del Presupuesto del 2005 para su posterior elevación al Consejo Social.
El Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada aprobó, para su elevación al Consejo Social, la liquidación presupuestaria correspondiente al ejercicio económico 2005. La misma asciende a 358.948.555,64 euros, frente a los 277.715.096,29 euros presupuestados inicialmente.

El notable incremento, de más de un 29% respecto a lo presupuestado, tiene su origen, como es habitual en ejercicios anteriores, en dos tipos de variaciones:

– 49.498.042,12 euros corresponden a la incorporación de remanentes;

– 31.735.417,23 euros a modificaciones reales (11,43% sobre el presupuesto aprobado para el ejercicio 2005).

Las variaciones corresponden, específicamente, a que la Universidad de Granada ha contado con ingresos extraordinarios, que se destinan a obras y servicios, investigación, docencia, personal, servicios a terceros, etc.

Aprobación, si procede, de las propuestas de modificación de los planes de estudios de Licenciado en Traducción e Interpretación y de Arquitecto.
El Consejo de Gobierno aprobó la modificación del plan de estudios de Licenciado en Traducción e Interpretación para la incorporación como lengua C (tercer idioma) del idioma Griego Moderno.

Fue aprobada, así mismo, la modificación del plan de estudios de Arquitectura en lo relativo a la matrícula en el proyecto fin de carrera, para lo que los alumnos habrán de cumplir los siguientes requisitos: Haber superado íntegramente el primer ciclo de la titulación y no tener pendientes más de 50 créditos en el total de las asignaturas del segundo ciclo.

Propuesta y aprobación, en su caso, de convocatoria de plazas de Profesorado Contratado para el curso 2006-2007.
El Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada aprobó la convocatoria de nuevas plazas de profesorado contratado para departamentos con necesidades docentes en el curso académico 2006-2007. La dotación actual de profesorado en la Universidad de Granada y las contrataciones ahora aprobadas permitirán cubrir las docencias teórica y práctica de las 75 titulaciones que imparte la UGR en sus 24 centros, al tiempo que contribuyen a la continua renovación de su plantilla gracias a la contratación de nuevo profesorado en formación.

Se convocarán un total de 85 plazas de profesorado contratado (ayudante, ayudante doctor o asociado) para 48 departamentos de la UGR. La convocatoria será remitida al BOJA para su publicación oficial, será además publicada en la prensa escrita local granadina y en la web institucional de la UGR (www.ugr.es / http://www.ugr.es/local/vic_oape).

Aprobación, si procede, de las propuestas de creación de Secciones Departamentales y de área propia.
El Consejo de Gobierno aprobó la creación de las siguientes secciones departamentales:

– Dependientes del Dpto. de Economía Aplicada:

Economía Aplicada (Ceuta)

Economía Aplicada (Melilla)

– Dependiente del Dpto. de Estadística e Investigación Operativa:

Estadística e Investigación Operativa (Melilla),

– Dependiente del Dpto. de Medicina Legal, Toxicología y Psiquiatría:

Medicina Legal y Forense

Toxicología

Psiquiatría y Psicología Médica

Se aprobó, así mismo, la creación del área Historia de la Farmacia, Legislación y Gestión Farmacéutica, por segregación del actual área Farmacia y Tecnología Farmacéutica.

Toma de posesión

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Toma de posesión
Universidad de Granada

Santiago Carbó toma posesión como nuevo Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad.

El profesor Santiago Carbó Valverde tomará hoy posesión como Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Granada, en un acto que tendrá lugar en el Salón de Rectores del Hospital Real y al que asistirá también el rector de la UGR, David Aguilar Peña. Carbó sustituirá en el cargo al profesor Lázaro Rodríguez Ariza, quien ha sido decano de esta facultad durante los últimos cinco años.

La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales es una de las más prestigiosas de la Universidad de Granada. Fue creada en 1934 como Escuela de Comercio de Granada, y transformada en 1970 en Escuela Universitaria de Estudios Empresariales. Fue en febrero de 1989 cuando recibiría la actual denominación.

El profesorado de la Facultad está constituido por más de 250 docentes adscritos a los 24 departamentos universitarios que imparten clase en el centro, siendo el número de alumnos matriculados en el último curso académico superior a 7.000. En esta facultad se imparten las licenciaturas en Administración y Dirección de Empresas, Economía, Investigación y Técnicas de Mercado, la doble licenciatura LADE-Derecho y las Diplomaturas en Ciencias Empresariales y Turismo.

Recientemente, el grupo de investigación ADEMAR realizó un estudio para analizar la situación laboral de los egresados de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales entre 2003 y 2004, en el que se analizó una población de 1.542 alumnos y se trabajó finalmente con una muestra de 443. Sus conclusiones no pueden ser más favorables: cuatro de cada cinco alumnos de este centro encuentran trabajo en menos de un año al acabar la carrera.

Santiago Carbó Valverde
El nuevo decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Granada nació en Gandía (Valencia) en 1966. Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Valencia, es doctor (PhD) in Economics y Master in Banking and Finance por la University of Wales, Bangor, (Reino Unido), Visiting Research Fellow del Institute of European Finance (Reino Unido).

Es catedrático de Universidad de Fundamentos del Análisis Económico en el Departamento de Teoría e Historia Económica de la Universidad de Granada, y ha sido Director del Departamento de Teoría e Historia Económica.

Carbó ha realizado numerosos proyectos de investigación con diversos organismos, entre los que destacan: Ministerio de Educación y Ciencia, la Fundación de las Cajas de Ahorros (Funcas), Comisión Europea. Fundación BBVA e Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas. Es también autor de numerosos artículos y publicaciones sobre el sistema financiero.

Ha publicado, entre otras, en las siguientes revistas: Papeles de Economía Española, Regional Studies, Journal of Banking and Finance, Journal of Economics and Business, European Urban and Regional Studies, The Manchester School, Applied Economics, European Financial Management, Journal of International Financial Markets, Institutions and Money, Applied Financial Economics, Revue de la Banque, Investigaciones Económicas, Revista de Economía Aplicada, Moneda y Crédito, Hacienda Pública Española-Revista de Economía Pública, Información Comercial Española y Perspectivas del Sistema Financiero.

Santiago Carbó ha sido profesor visitante e impartido seminarios en varios Bancos de la Reserva Federal de Estados Unidos así como en varias universidades, entre otras, la New York University, Indiana University, Boston College, Florida State University, University of Alberta (Canadá), K.U. Leuven (Bélgica) y University of Warwick (Reino Unido).

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Científicos estudian una cura psicológica para reducir la apnea del sueño

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Científicos estudian una cura psicológica para reducir la apnea del sueño

EFE / GRANADA

Un grupo de científicos de la Universidad de Granada ha puesto en marcha un proyecto de investigación que pretende elaborar un tratamiento psicológico para combatir la apnea del sueño, hasta ahora tratada exclusivamente con la colocación en el paciente de una mascarilla en la nariz mientras duerme.

El tratamiento psicológico que estudia el proyecto del grupo de investigación del Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico, dirigido por Gualberto Buela, incluye distintos módulos como la instauración de una dieta equilibrada, ausencia o reducción del consumo del tabaco y alcohol, higiene del sueño e incremento del ejercicio físico.

Según informó la Universidad de Granada, para llevar a cabo el estudio, los científicos contarán con una muestra de entre 120 y 150 pacientes varones voluntarios de entre 18 y 65 años y diagnosticados del síndrome de apnea obstructiva del sueño tras una noche de evaluación en la Unidad de Sueño.

Los pacientes serán distribuidos en grupos experimentales y de control en función de la gravedad del síndrome y de si están siendo sometidos o no al tratamiento conocido como presión positiva continua de la vía aérea en respiración espontánea (CPAP), que consiste en la colocación de una mascarilla en la nariz, dotada con un compresor que envía aire a presión algo superior a lo normal. Ese es el tratamiento empleado en la actualidad para los pacientes con apnea del sueño. Aunque los estudios demuestran que mejora las apneas, hay expertos que sostienen que ese tratamiento es crónico y meramente paliativo y que una vez eliminado, el índice de recaída es del cien por cien de los casos.
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UALG receives conference about Psychology of Health in Spain

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UALG receives conference about Psychology of Health in Spain

On 23rd June at 10.30hrs in the Anfiteatro Azul of the Gambelas Campus of the University of the Algarve (UALG), a conference entitled Psychology of Health in Spain: past, present and future will be held, led by Gualberto Buena-Casal.

The orator is cathedratic professor in the University of Granada and Director of the Programme of European Doctorate in Psychology of Health. The conference is organised by the Psychology Department. Entrance is free.

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Un científico granadino idea un programa que ve el interior del cuerpo humano

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Sociedad
Un científico granadino idea un programa que ve el interior del cuerpo humano
EFE/GRANADA

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Un programa informático desarrollado por el Departamento de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la Universidad de Granada (UGR) permite ver en 3-D el interior del cuerpo humano a partir de los datos de una resonancia magnética.

Germán Arroyo Moreno, investigador del departamento de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la UGR y autor de la tesis Visualización Expresiva de Volúmenes, ha ideado un nuevo modelo para representar datos volumétricos que permite representar con sencillez la información obtenida a través de una resonancia magnética tomografía axial computerizada (TAC).

Este novedoso programa informático (bautizado como VEV) traduce una gran cantidad de datos a una simple ilustración en tres dimensiones. «Así es posible acercar al gran público conceptos que, hasta ahora, sólo un profesional en-tendía», explicó Arroyo. Además, el uso de VEV simplifica al profesional sanitario la emisión de un diagnóstico.
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Un grupo de alumnos denuncia errores en el examen de Dibujo de selectividad

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GRANADA
Un grupo de alumnos denuncia errores en el examen de Dibujo de selectividad
La Universidad de Granada recibe un escrito de doce estudiantes de Motril impugnando la prueba porque se «ha vulnerado el principio de igualdad» El plazo de preinscripción permanecerá abierto del 28 de junio al 12 de julio
A. G. PARRA/GRANADA

ADIÓS A LOS APUNTES. Mari Carmen y Carolina, ayer. /A. G. P.

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El vicerrectorado de Estudiantes de la Universidad de Granada (UGR) recibió ayer un escrito de impugnación firmado por doce alumnos que han hecho la selectividad en el instituto Francisco Javier de Burgos de Motril. «Denuncian que se ha vulnerado el principio de igualdad, ya que algunos de ellos tenían una opción de examen distinta de los demás compañeros», según explicó a este periódico el vicerrector Rafael Díaz de la Guardia. Esta información se ha puesto a disposición de la Universidad de Sevilla, que es la que ha coordinado las pruebas a nivel andaluz este año.

Las irregularidades que se denuncian se detectaron en el examen de Dibujo Técnico que se realizó el miércoles, aunque el escrito se envió ayer. Lo que ha pasado es que a algunos alumnos que hacían la selectividad en el centro Javier de Burgos se les entregó una opción B diferente a la del resto de compañeros. En vez de entregar la titular se repartió la de reserva, por lo que los alumnos denuncian que se han visto perjudicados. Un grupo tenía la opción A que todo el mundo, pero la B era diferente.

Según puntualizan desde la institución universitaria, todos los años se hacen diferentes modelos de examen -incluida reserva- por si hay problemas. Todos los alumnos tienen además en todos los exámenes de todas las materias dos opciones. En este caso, la han tenido, pero diferentes. Según recuerdan desde el instituto Martín Recuerda de Motril, donde también hay algunos afectados, los exámenes de selectividad son iguales para toda Andalucía y se deben hacer todos a la misma hora y en las mismas condiciones.

Incidencia

Desde la UGR aclaran que esta incidencia puede deberse a una equivocación a la hora de meter los exámenes en los sobres en Sevilla. Díaz de la Guardia añade que han estudiado lo sucedido y «una vez comprobados los hechos tenemos información de que la repercusión ha sido mínima y posiblemente sólo un alumno haya hecho esa opción B».

No obstante, el número de estudiantes que pueden sentirse agraviados puede ser mayor si creen que no han tenido las mismas oportunidades. Díaz de la Guardia aclaró que la opción mayoritaria que se eligió entre los alumnos fue la A. Dibujo Técnico tampoco es una asignatura masiva.

Díaz de la Guardia argumenta que ahora debe actuar la Universidad de Sevilla y la comisión interuniversitaria. «La UGR no tiene más posibilidades de intervenir, más que en lo que lo ha hecho». El asunto está abierto y pueden tomarse diferentes medidas, hasta la repetición del examen, aunque esa opción no es muy probable. Más bien, no tiene posibilidades. Desde la UGR también mantienen que a priori no se ha vulnerado el principio de igualdad porque tenían las dos opciones, aunque diferentes. Desde el centro Javier de Burgos también se apuntaba a que puede haber una compensación en la corrección, algo complicado al ser tan pocos afectados. Por lo menos por el momento porque la UGR no tenía ayer al mediodía constancia escrita de más irregularidades en otras sedes. Habrá que esperar.

Al margen de esta incidencia los 4.143 estudiantes de bachillerato del distrito Granada que se presentaron este año a la selectividad terminaron ayer los exámenes. Han sido tres días de nervios. Se juegan entrar en la Universidad y hacer la carrera soñada. A veces unas pocas décimas pueden ser determinantes para cursar una titulación u otra. Las notas se publicarán el día 27 a última hora o el 28. El año pasado uno de cada cuatro alumnos presentó reclamación tras conocer la nota de selectividad. Este año se podrán hacer del 29 de junio al 3 de julio. Los exámenes los corregirán 123 profesores. Los alumnos que quieran hacer Medicina o Traducción-Inglés serán de los que necesiten más nota.

Los plazos

El día 28 se abrirá el plazo para hacer la preinscripción y se cerrará el 12 de julio, el 11 si se hace en internet. El 20 de julio se publicará la primera lista de adjudicación y del 20 al 28 se deberá hacer la matrícula o reserva.
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La Universidad de Granada celebra Consejo de Gobierno el próximo día 26 de junio

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El Consejo de Gobierno de la Universidad de Granada celebrará sesión ordinaria el próximo día 26 de junio, a partir de las 10 horas, de acuerdo con el siguiente orden del día:

1. Aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior.
2. Informe del Sr. Rector.
3. Presentación y aprobación, en su caso, del Proyecto de Liquidación del Presupuesto del 2005 para su posterior elevación al Consejo Social.
4. Aprobación, si procede, de las propuestas de modificación de los planes de estudios de Licenciado en Traducción e Interpretación y de Arquitecto.
5. Propuesta y aprobación, en su caso, de precios públicos de los estudios universitarios oficiales de postgrado, referidos a los Títulos de Máster, para su posterior elevación al Consejo Social.
6. Propuesta y aprobación, en su caso, de convocatoria de plazas de Profesorado Contratado para el curso 2006-2007.
7. Propuesta y aprobación, en su caso, de nombramiento de colaboradores extraordinarios.
8. Aprobación, si procede, de las propuestas de renovación de Comisiones de Servicios.
9. Aprobación, en su caso, de las propuestas de concesión de Permisos y Licencias.
10. Aprobación, si procede, de las propuestas de creación de Secciones Departamentales y de área propia.
11. Ruegos y preguntas.

Doctorados internacionales en la UNIA

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Doctorados internacionales en la UNIA
Universidad Internacional de Andalucía

Alumnos de 10 países han asistido durante 4 meses a los doctorados en Agroecología y Construcción de la ciudadanía.

Un total de 60 alumnos, procedentes de diez países (Bolivia, Moldavia, Honduras, México, Argentina, Colombia, Brasil, Chile, Venezuela y España) participaron durante cuatro meses en los doctorados-másters en Agroecología y en Construcción de la Ciudadanía, que organizó la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), en su sede Antonio Machado de Baeza Jaén), y que se clausuran hoy, 23 de junio, con la entrega de diplomas.

El Doctorado-máster en Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible, que organizó la UNIA en colaboración de la Universidad de Córdoba, estuvo dirigido por Manuel González de Molina Navarro, catedrático de Geografía e Historia de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y director general de Agricultura Ecológica de la Junta de Andalucía, en representación de la UNIA, y Eduardo Sevilla Guzmán, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes y director del Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de Córdoba.

Los cursos
La Agroecología surge como respuesta al deterioro ambiental originado por la agricultura intensiva. Durante el doctorado, se ha estudiado el problema como un todo, en el que existe una dimensión social, una ecológica, una política y una económica.

Asimismo, el Doctorado Interuniversitario en Historia Social y Política Contemporáneas, “Movimientos sociales y construcción de la ciudadanía en el mundo contemporáneo en perspectiva comparada”, estuvo organizado por la UNIA, en colaboración con las universidades de Granada, de Jaén y Pablo de Olavide de Sevilla. Este doctorado estuvo coordinado por Juan Carlos Garavaglia, historiador de la Universidad Internacional de Andalucía; Salvador Cruz Artacho, catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad de Jaén, y Miguel Carlos Gómez, catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad de Granada.

Este programa de estudios persiguió como objetivo general, dar a conocer y familiarizar al estudiante con los presupuestos teóricos y metodológicos que se recogen y emplean en los trabajos de investigación y debates científicos que sobre los temas de génesis, construcción y consolidación de la ciudadanía están teniendo lugar, centrados en el arco cronológico de la contemporaneidad (siglos XIX-hasta la actualidad) y abordados en perspectiva comparada, con especial atención en este sentido a los espacios europeos y latinoamericanos.

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«La cerveza tiene más capacidad hidratante que el agua»

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La cerveza tiene más capacidad hidratante que el agua

Manuel Castillo-Garzón. / víctor echave

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Manuel Castillo-Garzón participó ayer en una conferencia sobre los beneficios del consumo de cerveza para los deportistas.

Álex Sanjurjo.A Coruña
La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la historia de la humanidad y que además ha llegado hasta nuestros días, explica Manuel Castillo-Garzón. La razón del éxito de esta bebida, según explica este catedrático de Fisiología Médica de la Universidad de Granada está, además de en su sabor, en sus propiedades beneficiosas para la salud.

El fisiólogo, que ayer participó en una conferencia sobre cerveza, nutrición y deporte organizada por Cerveceros de España, asegura que esta bebida tiene mucha más capacidad hidratante que el agua. Esta cualidad hace que el consumo de cerveza sea especialmente recomendable después de un esfuerzo deportivo. Además, el contenido alcohólico, aunque muy bajo, ayuda a producir un efecto relajante para hacer frente a la sobrecarga.

Castillo-Garzón advierte que estos beneficios pueden invertirse si el consumo es excesivo o se acompaña de sustancias estupefacientes: Cada uno debe saber cual es su límite y no sobrepasarlo, comenta el fisiólogo.

La cerveza proporciona además carbohidratos, vitaminas y antioxidantes. Esta bebida carece de grasa, por lo que, en contra del tópico, la cerveza no engorda más que un zumo, según asegura este catedrático en Fisiología.

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