DÉCIMA EDICIÓN JORNADAS NACIONALES DE NUTRICIÓN PRÁCTICA
DÉCIMA EDICIÓN JORNADAS NACIONALES DE NUTRICIÓN PRÁCTICA Dietecom 2006 Comienza el plazo de inscripción de las X Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica que tendrán lugar los días 25 y 26 de abril en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid. Madrid, 23 de febrero de 2006.- Dietecom España presenta la Décima edición de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, declaradas de Interés Sanitario por el Ministerio de Sanidad y Consumo, y en colaboración con el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid.
Las X Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica tendrán lugar los días 25 y 26 de abril de 2006 en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid.
Organizadas con carácter anual por Dietecom España desde 1997 y con el objetivo de promover el desarrollo de una comunicación científica sobre nutrición y salud, las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica reúnen a los más destacados expertos de nuestro país en el ámbito de la nutrición, la alimentación y la seguridad alimentaria. Estos profesionales, pieza clave para transmitir a la población el papel relevante que cumple la alimentación en una vida sana y equilibrada, abordarán los temas nutricionales de máxima actualidad en nuestro país y compartirán sus conocimientos y opiniones a través de dinámicas conferencias.
De igual modo, las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica son un foro donde se darán a conocer las últimas novedades y estudios de las Asociaciones, Empresas Agro-Alimentarias e Instituciones concienciadas con la calidad y la seguridad de los alimentos a los profesionales de la salud.
Las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica son el encuentro de referencia en nuestro país específicamente dirigido a profesionales de la salud interesados en el campo de la nutrición, tales como médicos, farmacéuticos, dietistas-nutricionistas, tecnólogos de los alimentos y personal de enfermería. Esta reunión científica de carácter didáctico organizada por Dietecom, constituye el congreso médico clave para tratar los temas y acontecimientos nutricionales de mayor actualidad. Asimismo, las Jornadas Dietecom son un excelente punto de encuentro entre alimentación y salud, donde se reúnen líderes de opinión, profesionales médicos, científicos e industria agroalimentaria y farmacéutica.
En el marco de las jornadas, Dietecom España convoca el Premio Dietista del Año® y los Premios Nutrigold. El Premio Dietista del Año®, organizado con la colaboración de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas y patrocinado en esta ocasión por Conservas Isabel, tiene por objeto fomentar el desarrollo de actividades encaminadas a promover la salud, así como dar a conocer y valorizar las funciones del dietista-nutricionista. En esta edición, se recompensará un trabajo original en el marco de la prevención de la obesidad infantil. Por su parte, los Premios Nutrigold, premian al Producto Más innovador y a la Empresa que haya realizado la Mejor Comunicación Nutricional durante las Jornadas.
Cabe destacar la participación de organizaciones y empresas comprometidas con la nutrición y la promoción de la salud de la población española como son:
Central Lechera Asturiana, Comité Interprofesional de las Patatas de Francia (CNIPT), Conservas Garavilla (Isabel), Fundación Eroski, Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), Grupo Láctalis (Président, Lauki), Grupo Leche Pascual (Zumo Pascual, ViveSoy, MásVital), Grupo Vichy Catalán (Vichy Catalán, Font D´Or), Instituto de Estudios del Huevo, Kellogg´s España, Nestlé España, Orafti (Beneo), Organización Interprofesional Cunícola (INTERCUN), Tropicana Alvalle, Unilever (Instituto Flora, Knorr Vie).
X JORNADAS NACIONALES DE NUTRICIÓN PRÁCTICA:
Programa Científico Dietecom 2006 MARTES 25 DE ABRIL
La estrategia NAOS: balance del primer año.
D. Juan Manuel Ballesteros. Vocal asesor de la presidencia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
El agua mineral natural en el contexto de una dieta osteosaludable. Patrocinado por Grupo Vichy Catalán.
Dra. Stefanie Schoppen. Dra. Mª Pilar Vaquero. Dra. Ana Mª Pérez-Granados. Departamento de Metabolismo y Nutrición. Instituto del Frío. CSIC.
Beneficios de la actividad física en el paciente diabético.
D. Eduard Reinoso Zamora. Profesor del área de Salud y Nutrición de la Fundación Universitaria Iberoamericana.
Los profesionales de la salud: filtro de información entre el consumidor y la industria.
Dr. Roberto Xalabarder. Presidente de la Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios.
Síndrome metabólico: nexo entre obesidad, diabetes tipo II y aterosclerosis.
Dr. José López Miranda. Profesor Titular de Medicina Interna. Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis. Hospital Universitario Reina Sofía. Facultad de Medicina. Universidad de Córdoba.
Cómo reforzar el consumo de frutas y verduras.
Dª Mónica Miquel. Nutricionista Unilever.
Beneficios para la salud de los prebióticos (inulina y oligofructosa): presentación de los últimos estudios.
Dra. Douwina Bosscher. Nutritional Research Manager ORAFTI.
D. Manuel Cirici. Farmacéutico especialista en Agroalimentación. Director Comercial ORAFTI España.
Propiedades nutricionales de nuevas presentaciones comerciales de pescado y sus beneficios para la salud cardiovascular. Patrocinado por Conservas Isabel.
Dr. Gaspar Ros Berruezo. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
Resultado del estudio de la prevalencia de la obesidad abdominal a nivel mundial 2005.
Dr. Basilio Moreno. Presidente de la Sociedad Española para el estudio de la obesidad. Jefe de la Unidad de Obesidad del Hospital Gregorio Marañón. Madrid.
HPLC y GCMS aplicados al estudio del zumo directo de naranja. Patrocinado Grupo Leche Pascual.
Dr. Marco Antonio Delgado. Director del Departamento de I+D+i de Grupo Leche Pascual.
D. Alfonso Perote. Responsable de Comunicación Científica de Grupo Leche Pascual.
Índice glicémico. El interés de las patatas en nuestra alimentación. Patrocinado por el Comité Interprofesional de las Patatas de Francia.
Dra. Ana Isabel Jiménez Millán. Médico Especialista en Endocrinología y Nutrición. Unidad de Obesidad del Hospital Gregorio Marañón. Madrid.
Cárnicos funcionales y riesgo cardiovascular.
Dra. Begoña Olmedilla. Unidad de Vitaminas Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Puerta de Hierro. Madrid.
Dr. Francisco Jiménez Colmenero. Profesor de Investigación. Instituto del Frío (CSIC). Madrid.
Métodos de cocinado para mantener el valor nutricional de los alimentos.
Dª Cristina Galiano Ramos. Experta en Nutrición y Técnicas Modernas de manipulación de alimentos. Madrid. MIÉRCOLES 26 DE ABRIL
Nuevas perspectivas en la prevención del sobrepeso y de la obesidad. Patrocinado por Central Lechera Asturiana.
Dr. Basilio Moreno. Presidente de la Sociedad Española para el estudio de la obesidad. Jefe de la Unidad de Obesidad del Hospital Gregorio Marañón. Madrid.
Últimas evidencias científicas sobre la importancia del consumo de frutas y verduras. Patrocinado por Tropicana Alvalle.
Dra. Ascensión Marcos. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición. Profesora de Investigación del CSIC. Grupo Inmunonutrición. Dpto. Metabolismo y Nutrición. Instituto del Frío. Madrid.
Nutrientes esenciales para mejorar los síntomas del climaterio.
Dr. Antonio Villarino. Vicepresidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Catedrático de Bioquímica. E.U de Enfermería. Universidad Complutense de Madrid.
Importancia de los ácidos grasos Omega 3 en la infancia y en la niñez.
Dr. José Mataix Verdú. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada. Director Académico Área de Salud y Nutrición de Fundación Universitaria Iberoamericana.
Caso práctico con NutrIber: Calculemos una dieta.
D. Iván Iglesias Cid. Coordinador Internacional del Área de Salud y Nutrición de la Fundación Universitaria Iberoamericana.
Péptidos lácteos como complemento a las medidas dietéticas del hipertenso.
Dª Raquel Bernácer. Nutricionista Unilever.
Actualidad sobre las alergias alimentarias.
Dra. Rosina López-Alonso Fandiño. Investigadora Científica del Instituto de Fermentaciones Industriales del CSIC. Madrid.
Nutrición y Discapacidades.
Dra. Teresa García Jiménez. Jefe del Servicio de Educación Sanitaria. Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III. Directora del Diploma de Alimentación y Nutrición Aplicada. Madrid.
Claves para la correcta alimentación desde la infancia para la prevención de enfermedades. Recomendaciones prácticas.
Dr. José Enrique Campillo Álvarez. Catedrático Fisiología. Facultad de Medicina. Universidad de Extremadura. Badajoz.
Ayudas ergogénicas y deporte.
Dra. Nieves Palacios. Jefe de Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición. Centro de Medicina del Deporte. Consejo Superior de Deportes. Madrid.
La Gripe Aviar: un reto para la Salud Pública Internacional.
Dr. Juan José Badiola Díez. Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España. Catedrático de Fisiología Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza.
Departamento de Comunicación Dietecom España
Laura García
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Actualizada: 23/02/2006
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