Los equipos granadinos se pasean por la Victoria

voley playa campeonato de andalucía universitario

Los equipos granadinos se pasean por la Victoria

jesús marín
al sol. El tiempo acompañó durante la disputa de la competición.

REDACCIÓN
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cádiz. Los equipos de la Universidad de Granada se convirtieron en los grandes triunfadores del Campeonato de Andalucía universitario de voley playa disputado en la Victoria. Los representantes de la UCA no tuvieron el santo de cara y quedaron eliminados en la primera fase sin apenas opciones de alcanzar los cuartos de final.
En categoría masculina, las semifinales fueron copadas por equipos de Huelva y Granada y representantes de ambas universidades se vieron las caras en la final, que cató del lado granadino por dos sets a cero. En la categoría femenina, el dominio granadino fue aún mayor si cabe, pues dos equipos de sus equipos se enfrentaron en la final.

El campeonato estuvo organizado por la UCA y la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, con la colaboración principal del Ayuntamiento de Cádiz a través de la concejalía de Playas. Además, en el evento estuvieron presentes además del centro organizador las universidades de Granada, Huelva, Málaga, Pablo Olavide, Sevilla, así como el Club Voleibol Amigos Cádiz. En total, fueron 94 parejas, incluyendo jugadores, entrenadores y delegados, la que se enfrentaron en la arena gaditana en una cita de un gran éxito organizativo.

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Una conferencia aborda el sesgo ideológico de las traducciones del Corán al español

La Facultad de Traducción e Interpretación de la Universidad de Granada presenta la conferencia Traducir el Alcoran al español. Cinco siglos de experiencia, que impartirá el profesor Juan Pablo Arias Torres, profesor de la Universidad de Málaga. El acto tendrá lugar en la Facultad de Traducción e Interpretación, Aula de Arte (aula 15) a las 13,00 horas del martes 26 de abril. Con ella, continúan los actos con los que se conmemora durante este curso académico el XXV aniversario de los Estudios de Traducción e Interpretación en la Universidad de Granada.

La traducción como producto
En esta conferencia, el profesor Arias expondrá las conclusiones del laborioso trabajo de compilación de traducciones del Corán al español que ha realizado en los últimos años. Para ello, ha recopilado traducciones completas y parciales del texto coránico tanto desde el árabe como desde otras lenguas, entre las que se encuentran el inglés y el francés. Las versiones han sido agrupadas de acuerdo con su naturaleza y sesgo ideológico, distinguiendo principalmente entre aquellas con carácter islámico, ateo o académico. El ponente destacará entre sus conclusiones la importancia de las traducciones como producto comercial y el papel que en el juegan las ilustraciones y elementos iconográficos.

Arias Torres es Doctor en Filología Semítica por la Universidad de Granada y Profesor Titular del Departamento de Traducción e Interpretación (perfil lengua árabe) de la Universidad de Málaga. Entre sus líneas de investigación, destacan sus trabajos sobre historia de la lingüística árabe, análisis y descripción de traducciones y de la historia de la traducción del árabe al español.

Referencia
Prof. Manuel Carmelo Feria García. Dpto. Traducción e Interpretación
Tlfs. 958 240 434 / 958 242 876 Correo e. manuelcarmeloferia@hotmail.com

Convocatoria
Fecha: 26-abril-2005
Hora: 13,00 h.
Lugar: Facultad de Traducción e Interpretación, Aula de Arte (aula 15)


Jóvenes artistas y escritores de la ciudad llevan sus obras a Bruselas

muestra

Jóvenes artistas y escritores de la ciudad llevan sus obras a Bruselas

La exposición Granada: Ojos del Sur, que se inaugura el lunes en el Parlamento Europeo, reúne las creaciones de cincuenta autores locales

g.h.
colectiva. La muestra incluye una fotografía de Pablo G. Calvente.

BLANCA DURÁN
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granada. Un total de cincuenta artistas y escritores granadinos se darán cita el próximo lunes en el Parlamento Europeo de Bruselas en Granada: Ojos del Sur, una exposición que pretende dar a conocer en Europa algunas de las creaciones plásticas y literarias de los autores más jóvenes de la ciudad. Junto a la muestra, también se llevará a Bruselas un catálogo editado en tres idiomas (español, inglés y francés) que presentará las obras y los poemas y relatos de los autores que participan en el proyecto.
En un guiño a la tradición cromática y estética granadina, el catálogo de Granada: Ojos del Sur recoge las reproducciones de las pinturas, esculturas, fotografías, instalaciones y videoproyecciones de los artistas, entre los que se encuentran, entre otros, Juan Antonio Baños, Fernando Bayona, Javier Callejas, Raquel Fuentes, Ángel García Roldán, Francisco J. González Olivares, Miguel Ángel Melgares, Francisco Montañés, Santiago Ydáñez, María Ángeles Rodríguez Cutillas, Jesús Zurita o Andrés Monteagudo, quien ha regalado un ejemplar de su serie fotográfica numerada Letanías.

El catálogo de Granada: Ojos del Sur incluye también una selección de poemas, relatos cortos y cuentos de los jóvenes escritores granadinos que están comenzando a publicar sus obras y que habitualmente destacan en los certámenes de poesía y relatos. José Cabrera, María Caro, Nieves Chillón, Luis Melgarejo, David Mena, Fernando Valverde o Juan Varo Zafra, entre otros, participan también en una muestra que trata de acercar una representación de la cultura granadina a los 25 países europeos.

La coordinación de todo el proyecto de la exposición y su catálogo ha supuesto cerca de nueve meses de trabajo de todas las instituciones y entidades que participan en Granada: Ojos del Sur. Con el apoyo de CajaGranada y la Delegación de Cultura de la Junta de Andalucía, la Universidad de Grana ha puesto en marcha una iniciativa que nació en apuesta personal de Francisca Pleguezuelos en su semana de toma de posesión como eurodiputada.

El catálogo visualiza de forma fresca, moderna y creativa el arte más joven que se está haciendo en estos momentos en Granada, afirmó la vicerrectora de Extensión Universitaria y Cooperación al Desarrollo, María José Osorio, quien adelantó la intención por parte de la Universidad de Granada de llevar Granada: Ojos del Sur a diferentes ciudades de la provincia de Granada y de toda España, así como centros e instituciones culturales, y entre los que ya se encuentra Adra, capital cultural de los Juegos del Mediterráneo de Almería.

Los jóvenes artistas han sido elegidos atendiendo a un criterio de calidad por una comisión especializada e integrada por artistas y escritores vinculados a la Universidad de Granada. Los poetas Antonio Carvajal, Ángeles Mora, Javier Marín y la profesora de Literatura Española Ángela Olalla seleccionaron un total de dieciséis obras, cuya gran mayoría habían sido galardonadas con alguno de los premios literarios que otorga la Universidad.

Junto a ellas, una comisión especializada en arte e integrada, entre otros, por Francisco Fernández y Cayetano Aníbal, seleccionaron un conjunto de obras que, además de representar las diferentes tendencias plásticas que dominan actualmente el arte, reflejen una fuerte personalidad de sus autores.

Granada: Ojos del Sur se inaugurará el próximo lunes en el Parlamento Europeo, que en unos días se dejará llevar por el color mediterráneo más joven

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Reunión de expertos en anatomía patológica

REINA SOFIA
Reunión de expertos en anatomía patológica

REDACCION 23/04/2005

El hospital Reina Sofía acogió ayer a unos 70 expertos en la XXV Reunión Científica de la Asociación Territorial de Andalucía, Ceuta y Melilla de Anatomía Patológica, para actualizar los procedimientos diagnósticos de dicha especialidad. En el encuentro se han presentado 47 trabajos que versan sobre las principales novedades en Anatomía Patológica, según un comunicado del hospital cordobés.

El catedrático de esta especialidad de la Universidad de Granada, Francisco Nogales, disertó junto al jefe de Ginecopatología del hospital Virgen del Rocío de Sevilla, Eladio Mendoza, sobre la aplicación de la biopsia endometrial por aspiración, un procedimiento novedoso y muy poco agresivo. Este método, que ya se aplica en el Reina Sofía, posibilita el seguimiento de enfermedades del endometrio, sin provocar dolor a la paciente.

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25 años de enfermeros

25 años de enfermeros
Redacción. 25.04.2005
La primera promoción de enfermeros de la Universidad de Granada celebra su 25 cumpleaños. Continúan artículo y comentarios
Más de cien profesionales se reunieron el viernes en la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud para recordar viejos tiempos.

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El Centro Farmacéutico del Campus, seleccionado en la VIII Bienal de Arquitectura

TREINTA Y CUATRO OBRAS ESPAÑOLAS
El Centro Farmacéutico del Campus, seleccionado en la VIII Bienal de Arquitectura
23/4/2005 – 17:02
GD
El Centro de Desarrollo Farmacéutico y Alimentario del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud de Granada ha sido seleccionado en la VIII edición de la Bienal de Arquitectura de España, que reúne 34 obras de arquitectos españoles dentro y fuera del territorio nacional en los dos últimos años. El edificio, diseñado por el arquitecto Ramón Fernández-Alonso Borrajo, ha sido construido por la empresa Terrés y obtuvo el primer premio en el concurso de ideas convocado por la Fundación del PTS, informó hoy el Parque Tecnológico.

Se trata de un edificio singular, con una superficie total construida de 6.778 metros cuadrados, situado en el sector I+D+I del PTS, que unirá la fabricación y producción farmacológica y alimentaria. Según su autor, el edificio parte de la condición ambivalente que plantea su emplazamiento, en el borde del límite entre la ciudad y la vega, y tangente a la vía de circunvalación, por lo que su posicionamiento plantea lecturas diferentes.

Entre sus elementos, destaca la lámina de agua que avanza hasta el límite del solar donde se encuentra la entrada del edificio, ubicado en la Avenida del Conocimiento, y que actúa como superficie especular sobre el que se refleja. Fernández-Alonso, que en la VII Bienal ya estuvo presente con el proyecto de unos dúplex construidos en el Campo del Príncipe de Granada, ha obtenido numerosos premios en concursos de proyectos nacionales e internacionales.

Sus obras ya han participado en varias ediciones anteriores de la Bienal española, y por su estudio han pasado numerosos profesionales. La muestra de la VIII Bienal se inaugurará el próximo 22 de julio en Santander y recorrerá varios puntos de España a lo largo de 2006.
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· Ayala insta a los príncipes a no dejarse vencer por las circunstancias – – 19/4/2005

· Maurice Hilleman: las vacunas – Opinión – 21/4/2005
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Bilbao acoge desde mañana las XII jornadas sobre Derecho y Genoma Humano

24/04/2005 – 20:43
Bilbao acoge desde mañana las XII jornadas sobre Derecho y Genoma Humano

las reuniones analizarán los avances genéticos más recientes desde un punto de vista ético, jurídico y científico.

Las XII jornadas sobre Derecho y Genoma Humana, que se celebrarán desde mañana y por espacio de dos días en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Bilbao, analizarán los avances genéticos más recientes desde un punto de vista ético, jurídico y científico.

Estos encuentros, que serán inaugurados por el consejero de Sanidad, Gabriel Inclán, el rector de la UPV, Juan Ignacio Pérez, y el director de la Cátedra de Derecho y Genoma Humano, Carlos Romero, comenzarán a las 09:30 y en ellos está prevista la asistencia de unas 250 personas.

Los debates se han estructurado en torno al ámbito de los efectos de la globalización sobre la Biotecnología, a los límites jurídicos de la tecnología genética, a los aspectos legales sobre la investigación con células troncales y a las posibilidades de los biobancos.

Entre los expertos que participarán en este encuentro destacan Juan Manuel Torres, del Departamento de Humanidades de la Universidad Nacional del Sur (Argentina); Enrique Iañez, profesor titular de Microbiología de la Universidad de Granada; Julio Armaza, profesor de Derecho Penal de la Universidad Nacional de Arequipa (Perú); Cossimo Marco Mazzoni, catedrático de Derecho Civil de la Universidad de Siena (Italia) y Carmen Garaizar, directora del Instituto Vasco de Investigaciones Sanitarias.

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Cuatro alumnos de Farmacia, los primeros en dar clase en inglés

Portada/NoticiasGranada
Cuatro alumnos de Farmacia, los primeros en dar clase en inglés
Angeles Huertas. 25.04.2005
Un plan único en Andalucía permite a los estudiantes formarse en otro idioma al mismo tiempo que cursan su carreraContinúan artículo y comentarios
«Do you understand?». La primera vez que los cuatro alumnos de farmacia matriculados en la asignatura Modern tools for basic and applied pharmaceutical research form bacteria to humans escucharon esta pregunta se quedaron petrificados.

La de Granada es la única universidad andaluza que se ha atrevido a impartir una asignatura (que no sea de idiomas) íntegramente en inglés.

Según Antonio Sánchez, comisionado para el espacio europeo de educación de la Universidad de Granada y profesor de esta asignatura, «la intención es que los alumnos comiencen a familiarizarse con la metodología europea y con otros idiomas para llegar preparados a la convergencia prevista para 2010».

Esta asignatura de libre configuración pertenece a un programa piloto en el que, de momento, sólo participan dos profesores y cuatro alumnos. Eso sí, la experiencia, dicen los estudiantes, «es fantástica, porque por el mismo esfuerzo aprendemos inglés y farmacia».

La intención de la Universidad es ampliar el proyecto y crear en algunas facultades titulaciones exclusivas impartidas en otros idiomas. Sin embargo, el problema, señala al respecto Sánchez, «es que, aunque hay docentes preparados, todavía existen ciertos recelos para hablar inglés en público».

«No seremos los últimos»

Antonio Sánchez y María Ángeles de la Torre han sido los primeros en atreverse a explicar la experimentación de fármacos en animales, pero «seguro que no seremos los últimos», apostillan.

Y es que, it’s just the beginning («esto es sólo el comienzo»).

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El teatro de vanguardia se asoma a Fuente Vaqueros

El teatro de vanguardia se asoma a Fuente Vaqueros

sole miranda
ubú. El Aula de Teatro de la Universidad de Santiago de Compostela llevó ayer al escenario una versión de la obra de Alfred Jarry.

BLANCA DURÁN
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granada. La fuerza comunicativa del lenguaje y el poder de la palabra se han convertido en los ejes del desarrollo de la IV Muestra Internacional de Teatro Universitario que, en sus dos primera jornadas, consiguió ocupar más de la mitad del aforo del Teatro García Lorca de Fuente Vaqueros con sus representaciones.
Durante toda esta semana, las jóvenes compañías de varias universidades españolas y extranjeras mostrarán sus montajes en el marco del certamen, que en esta edición tiene un acentuado carácter trágico, según explica el director de la muestra, Rafael Ruiz. Aunque hay algunas comedias muy bien trabajadas, en el programa dominan las obras trágicas. Creo que para el público puede resultar un tanto sorprendente, pero considero que es necesario mostrar a la gente de todo, desde cómo se puede reír hasta cómo se debe llorar, apostilla.

Precisamente, Rafael Ruiz fue el encargado de inaugurar el sábado la Muestra de Teatro con el estreno absoluto de Al Kaua Turkia, la adaptación al árabe de su obra Café Turco, fruto de un convenio de colaboración entre la Universidad de Granada y la de Agadir de Marruecos. Tras una breve introducción en español al público sobre las claves del montaje, la actriz Khadija Bukkari puso sobre el escenario los sentimientos que atormentan a una mujer que tiene graves problemas de comunicación con su pareja.

Creo que es un ejercicio muy saludable tratar de entender una obra de estas características mediante la interpretación de una actriz, observando con detalles sus cambios de actitud e incluso de aspecto. Creo que podemos estar bastantes satisfechos con la experiencia, expresa Rafael Ruiz, quien llevará la versión árabe de su Café Turco al Festival de Jordania en junio y al Festival de Casablanca en septiembre.

También la noche del sábado, la Universidad de La Coruña puso en escena Roberto Zucco, una adaptación larga en español del clásico de Bernard-Marie-Koltès dirigida por Pablo Rodríguez y que, según el director de la muestra, estuvo muy bien trabajada a nivel actoral.

La jornada de ayer domingo estuvo protagonizada por la originalidad y brillantez de los montajes, cuyas escenografías y vestuarios consiguieron sorprender al público. La Universidad de Santiago de Compostela presentó el Ubú encadenado de Alfred Jarry dirigido por Roberto Salgueiro. La compañía, una de las más consolidadas de la muestra, irrumpió en el escenario con llamativas máscaras, tratando de romper los moldes establecidos en el teatro español y presentando un texto surrealista muy famoso en Francia y que retrata con ironía los tópicos de la sociedad.

Tras Ubú encadenado, la Cooperativa El-Dik de Argelia presentó la adaptación de Bensemicha Kada del clásico cervantino en Dom Quichotte, una obra que aúna francés y árabe en su desarrollo junto al español, con el que los actores aluden continuamente a frases concretas de la obra. La puesta en escena fue una de las más sorprendentes de las que se podrán ver en la muestra, ya que revisaron la historia del ingenioso hidalgo manchego para llenarla de color y viveza.

El escenario del Teatro García Lorca continuará siendo referencia obligada de las artes escénicas durante toda esta semana, en la que se presentarán un total de seis montajes (tres de universidades españolas y otras tres de extranjeras) que tratarán de mostrar las diferentes tendencias por las que se mueve el teatro contemporáneo internacional.

Caleac Teatro, la compañía de la Universidad de Santiago de Compostela-Campus de Lugo, presentará esta tarde una adaptación del Othello de William Shakespeare dirigida por Alberte Alonso en la que el espectáculo se limita a dos voces femeninas que van construyendo toda la historia. En Othello los actores trabajan muy bien el texto y el resultado es un espectáculo muy onírico, cercano a un mundo de sueños, explica Ruiz. Junto a ella, la Universidad belga de Lieja presentará el montaje en tono de farsa Si tu m aimes dirigido e interpretado por Robert Germay.

El resto de la semana continuará con las obras de las universidades de Sousse (Túnez), Venecia, Almería y Granada, que estrenará para la ocasión Bufones de la luna, una obra de Elena Alonso Tur (Premio García Lorca 2004) en la que debutan dos jóvenes actrices de la compañía del Aula de Teatro de la Universidad que dirige Rafael Ruiz.

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Chispa andaluza en Londres

Chispa andaluza en Londres

¿le interesa?

Ana Hernando / LONDRES (25-04-2005)

El cocinero español Dani García dejó boquiabiertos a los asistentes a la presentación celebrada la pasada semana en el Hotel Meliá de Londres con sus platos realizados con nitrógeno líquido a una temperatura de 196 grados bajo cero. García fue pionero en España en el uso de este gas inerte con el que se pueden efectuar congelaciones casi instantáneas sin formar cristales de hielo y que permite crear texturas sorprendentes sin alterar el sabor, aroma o color de los alimentos.

García, que a sus 29 años ya cuenta con una estrella Michelin, es el chef del restaurante Don Pepe del Gran Meliá de Marbella y en su presentación londinense mostró algunas de sus recetas más vanguardistas.

En lo que parecía más un experimento científico que gastronómico, preparó una sémola helada de aceite de oliva picual con aromas de arbequina. El proceso es sencillo. El cocinero introdujo el aceite en un sifón culinario y lo disparó en un recipiente que contenía nitrógeno líquido, lo que produjo una gran nube de vapor. A continuación, sacudió el contenido un par de veces y tras un minuto extrajo el aceite en forma de pequeñas esferas que, por su color y tamaño, recordaban a la sémola. Con el empleo de esta técnica se elimina la sensación grasienta y el aceite de oliva helado se disuelve instantáneamente en la boca desplegando todo su sabor y aroma.

El siguiente experimento criogénico de Dani García consistió en mezclar aceite de oliva con jugo de tomates frescos. El restaurador disparó de nuevo el contenido del sifón en el recipiente de nitrógeno líquido. Tras unas breves sacudidas mostró el resultado en formas sólidas que se asemejaban a palomitas y que se derretían instantáneamente en la boca dejando un sabor puro de aceite y tomate.

Dani García, que ha desarrollado la técnica en colaboración con científicos de la Universidad de Granada, aplica también este método para lograr nuevas texturas en sopas frías como el gazpacho.

Por ejemplo, en el menú que se podrá degustar a partir de hoy y hasta el 30 de abril en el restaurante Albufera del Meliá White House de Londres, las recetas al nitrógeno como la sémola acompañan a platos con pan, jamón y ajo. Y las palomitas de aceite y tomate se sirven junto a un bogavante escabechado.

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El globo que adelgaza

ENDOSCOPIA
El globo que adelgaza

ALEJANDRA RODRÍGUEZ

Ilustración: Fabricio VandenBroeck
El balón intragástrico (BIG) ha llegado a nuestro país hace relativamente poco. Se trata de un procedimiento efectivo, no requiere cirugía y es menos arriesgado que las intervenciones bariátricas. No obstante, tampoco es un recurso para deshacerse de los kilos sobrantes de cara al verano, aunque en algunos centros se anuncie como una especie de panacea contra el sobrepeso. SALUD ha consultado con especialistas en el tema y todos coinciden en señalar la importancia de buscar un equipo profesional experimentado, en realizarlo en unas instalaciones hospitalarias y en complementar la terapia con un programa de reeducación para que el paciente cambie radicalmente sus hábitos de vida y no tire por la borda los resultados conseguidos. Adelgazar y mantenerse sigue siendo una cuestión de fuerza de voluntad. Desconfíe de los embaucadores que le digan que perder peso es cuestión de comer y cantar.

«Ésta es una técnica para gente enferma por culpa de su obesidad; no para gente sana que lo único que busca es mejorar estéticamente». Así de tajante se muestra el doctor Fernando Blanco, director del área de Medicina Estética de Corporación Dermoestética, refiriéndose a lo que en algunos foros se está dando a conocer como el último grito contra el exceso de peso: el balón intragástrico (BIG).

Gontrand López-Nava, especialista en aparato digestivo y director de la Unidad de Tratamiento Endoscópico de la Obesidad del Grupo Hospital Madrid, sostiene la misma tesis y añade que «aunque se trata de un procedimiento no quirúrgico, hay que hacerlo en un medio hospitalario y con un equipo médico muy experimentado porque, si bien es cierto que los riesgos son menores que con la cirugía bariátrica, también lo es el hecho de que pueden presentarse complicaciones», resume este experto que, además, es el especialista que más casos ha tratado en nuestro país con esta técnica.

¿QUÉ ES?
El BIG es un dispositivo esférico de silicona que, mediante endoscopia, se introduce en el estómago a través de la boca y el tubo digestivo (ver gráfico). Una vez alojado en esta cavidad, se rellena con entre 400 y 700 centilitros de suero fisiológico teñido con azul de metileno, un colorante totalmente inocuo.

El motivo de que el relleno vaya tintado obedece a que el paciente pueda detectar con facilidad si ocurren fugas o el vaciado del globo ya que, en ese caso, la orina sale de un color verdoso que sirve de alerta para acudir al especialista y retirar el artilugio.

Una vez se ha alcanzado el volumen deseado, se sella la válvula de cierre, se retira el catéter endoscópico y el balón queda en el interior del estómago moviéndose libremente durante seis meses (a partir de ese momento, los materiales comienzan a degradarse y se corre más riesgo de vaciado); eso sí, ocupando una buena parte del estómago.

¿CÓMO ACTÚA?
Básicamente, el objetivo que se persigue es que el paciente obeso se sacie pronto, coma menos y, así, adelgace. Además, varios trabajos previos han apuntado que el roce del balón estimula una serie de barorreceptores de la pared gástrica que están conectados con el centro de saciedad hipotalámico, el regulador de la sensación de hambre en el cerebro.

Dichos datos coinciden con una investigación publicada esta misma semana en el American Journal of Gastroenterology. Según han observado sus autores en un pequeño grupo de voluntarios, la estimulación del duodeno mediante pequeños impulsos eléctricos repercute en la inhibición del apetito y en el tiempo de absorción de los alimentos. Éstos permanecen más tiempo en el estómago y la reaparición del hambre se retrasa.

En este punto coincide también el doctor López-Nava. Uno de los efectos que ha observado en los más de 300 pacientes que ha intervenido es que este artilugio ralentiza significativamente el vaciado gástrico, lo que a su vez retrasa la necesidad de volver a comer. Este factor hace del balón un instrumento especialmente útil para los comedores compulsivos (picoteadores).

Finalmente, y aunque el mecanismo exacto aún no se conoce con exactitud, la implantación del BIG reduce los niveles plasmáticos de grelina, adiponectiva y leptina. Según ha quedado demostrado en investigaciones previas, estas tres hormonas juegan un papel fundamental en la aparición y en el desarrollo de la obesidad.

¿PARA QUIÉN?
Para empezar, el Índice de Masa Corporal (IMC) del paciente -cifra que indica el grado de obesidad y que se obtiene dividiendo el peso expresado en kilogramos entre la altura expresada en metros y elevada al cuadrado- debe oscilar entre 30 y 40. Es decir, debe ser un obeso (no un gordito) que ha probado todo y ha fracasado.

Otros candidatos son lo que los expertos califican de «superobesos y supersuperobesos» (con un IMC superior a 50 o 60). Estos pacientes no pueden pasar por el quirófano para realizarse un bypass gástrico convencional, ya que tienen un riesgo prácticamente absoluto de morir en la mesa de operaciones. A dichos individuos se les puede implantar un balón y, una vez que han perdido parte del peso que les sobra y el peligro ha disminuido, se plantea la cirugía bariátrica o, si procede, la colocación de otro balón.

Por otro lado, hay personas obesas que, aunque necesiten adelgazar por cuestiones de salud, jamás podrán pasar por la mesa de operaciones debido a que, simplemente, no quieren porque les produce temor, o bien porque presentan problemas cardiorrespiratorios muy severos que hacen totalmente inviable el procedimiento de anestesia, intubación y resucitación inherentes a cualquier cirugía.

MOTIVACIÓN.
No obstante, los especialistas consultados por SALUD hacen hincapié en que el pilar básico del tratamiento con balón intragástrico es la motivación del paciente. «Si la técnica no se acompaña de un programa de apoyo psicológico, de un control estricto, de la implantación de una dieta hipocalórica y de un régimen de vida activo, no servirá absolutamente de nada y el peso perdido se volverá a recuperar. No se trata de un milagro y hay que poner fuerza de voluntad», afirman tanto Fernando Blanco como Gontrand López-Nava. De esta forma, el individuo que esté barajando la posibilidad de someterse a esta técnica debe hacerse a la idea de que, una vez superados los efectos secundarios de la intervención (náuseas y vómitos principalmente, que suelen desaparecer en las primeras 48 horas y que se combaten con fármacos antieméticos), deberá hacer una dieta hipocalórica y, que si se la salta, corre el riesgo de sentirse mal y devolver.

También debe concienciarse de que tendrá que convivir con la acidez de estómago y con las regurgitaciones de una manera más o menos frecuente, por lo que le será necesario echar mano de la medicación gastroprotectora.

Durante los seis meses en los que lleve el BIG, el paciente debe acudir a controles periódicos -aproximadamente dos veces al mes- en los que, mediante radiografías y ecografías, los especialistas evalúan la posición del balón y su posible desgaste, así como la evolución del estado de salud general del sujeto.

Éste debe haber cambiado el chip a lo largo de este tiempo para que, una vez que se le extrae el balón, sea capaz de llevar una vida radicalmente diferente (en cuanto a alimentación y actividad física) que le impida recuperar el peso perdido.

RIESGOS.
Son muy pocos, pero existen y deben ser tenidos muy en cuenta. Por un lado, la endoscopia (técnica para introducir el BIG en el estómago) requiere sedación. Incluso, en algunos pacientes con alteraciones anatómicas o problemas respiratorios, se necesita anestesia total. La reacción a ambos procesos debe ser vigilado de cerca para evitar complicaciones. Por otra parte, siempre existe una probabilidad, aunque sea pequeña, de perforar la pared intestinal, lo que requiere una intervención urgente para reparar el daño. Finalmente, aunque los casos son extremadamente raros, pueden darse situaciones en los que el BIG se deshinche. Si eso ocurre se debe actuar con rapidez para vigilar su evolución (el individuo debe prestar atención a la coloración de su orina).

El globo puede pasar a través del intestino y ser eliminado sin problemas (al evacuar), o bien provocar una obstrucción intestinal que puede llegar a ser mortal. Por este motivo, los expertos son partidarios de extraer el balón deshinchado cuanto antes e insisten en que la vida útil del BIG es de seis meses.

«A partir de ese momento, el material se deteriora y no se puede garantizar su función y su seguridad que, por otra parte, es muy alta», apunta López-Nava. De hecho, si un paciente no acude a la consulta para retirarse el balón, el equipo médico le localiza – «incluso con requerimiento judicial», apostilla Blanco- para proceder a la extracción.

CONSEJOS.
La técnica es cara (ronda los 5.000 euros) y, por ahora, no la financia la Seguridad Social. «Es novedosa y no se puede pedir a las autoridades que asuman sin más el coste de todos los procesos médicos que van apareciendo. No obstante, cuando se afiance y se noten sus beneficios en grupos poblacionales cada vez más amplios, es posible que se incluya en la financiación pública, ya que es más barata y menos arriesgada que la cirugía bariátrica», apostilla el doctor Pablo González, director médico del Grupo Hospital Madrid Montepríncipe.

Por este motivo, los especialistas recomiendan que no sea el criterio económico el que guíe a los pacientes que se estén planteando someterse a esta intervención. Todos coinciden en la necesidad de buscar un equipo profesional experimentado en endoscopia en general y en esta técnica en particular.

¿Qué consejos básicos dan los expertos? En primer lugar, hay que comprobar, mediante los números de colegiado, el equipo de facultativos. En él, además del endoscopista debe figurar un anestesista cualificado. Se tiene que llevar a cabo en un medio hospitalario (no en consultas, ni en centros de estética) dotado de los medios para hacer frente a cualquier eventualidad.

Hay que desconfiar de las promesas de que no hay que esforzarse para perder peso o tomar precauciones, porque eso no es cierto. También es obligatorio conocer la historia clínica del paciente, así como llevar a cabo una serie de pruebas iguales a las que se hacen antes de cualquier operación (test de coagulación, análisis sanguíneos, pruebas de alergias a medicación, anomalías cardiorrespiratorias…).

Finalmente, el BIG debe ofrecerse como complemento de un plan de cambio en los estilos de vida, no como una forma de adelgazar rápidamente y sin sacrificio. Además, se debe facilitar un teléfono de atención las 24 horas de día para resolver las dudas del paciente (qué cosas puede comer, si puede hacer deporte…) y las complicaciones que, raras veces, pueden presentarse.

Gráfico: Operaciones de reducción de estómago

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Mientras tanto, la pandemia sigue avanzando

Si las predicciones de los especialistas se confirman y el incremento del sobrepeso sigue su progresión actual, todos los esfuerzos que se hagan para intentar que la población mundial se lleve mejor con la báscula serán pocos. Y es que la obesidad ha dejado de ser un problema de las sociedades occidentales ricas para comenzar a hacer mella en los países en vías de desarrollo. Los trabajos manuales y las labores que requieren esfuerzo físico cada vez suponen un menor gasto calórico gracias a las nuevas herramientas y vehículos.

Por otro lado, el transporte motorizado está desplazando a las caminatas a pie y a las bicicletas, por no hablar de las actividades lúdicas, cada vez más sedentarias.

Buena prueba de la inmovilidad que azota a estos países es, tal y como publicaba The Lancet la semana pasada, que países como China, cuya población ha sido tradicionalmente delgada, registran actualmente una tasa de obesidad y síndrome metabólico (una combinación de sobrepeso, resistencia a la insulina e hipercolesterolemia) sin precedentes. «Estos datos ponen de manifiesto la necesidad urgente de desarrollar estrategias nacionales de prevención, detección y tratamiento de estos problemas para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares», sentenciaban los expertos.

Por su parte, y ante las desmesuradas proporciones que están alcanzando la obesidad y el sobrepeso dentro de sus fronteras, las autoridades sanitarias estadounidenses han modificado la famosa pirámide alimenticia para adaptarla a las características de cada persona (edad y sexo) y la actividad física que lleve a cabo habitualmente.

El propósito es ofrecer una información nutricional más ajustada a cada individuo y que éste pueda confeccionar un plan realista y adecuado a sus necesidades. Sin embargo, la mayoría de los especialistas ha elogiado la iniciativa, pero desconfía de la eficacia de la misma ya que, por ahora, no se han obtenido grandes resultados.

En cualquier caso, y mientras los organismos sanitarios de todo el planeta se devanan los sesos tratando de diseñar estrategias antiobesidad, las investigaciones siguen escupiendo datos acerca de los peligros de no tener el peso bajo control. Por un lado, un trabajo recogido en The Journal of the American Medical Association (JAMA) concluye, en su último número, que tan malo es pesar demasiado como estar excesivamente delgado. Al parecer, ambos parámetros están igualmente relacionados con una mayor probabilidad de morir prematuramente. La edición anterior de JAMA se hizo eco de otro estudio que resaltaba el papel de la grasa abdominal a la hora de valorar el riesgo cardiovascular. En opinión de sus autores, lo importante es evitar la tripa, más que la gordura en sí.

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Otras ayudas adelgazantes

El pasado sábado, The Lancet recogió un trabajo con el penúltimo remedio farmacológico contra la obesidad. Esta vez se trata de un inhibidor selectivo de un receptor cannabinoide, responsable de modular el mecanismo de recompensa en el cerebro, llamado rimonabant. El producto ayuda a los obesos a perder casi siete kilos en un año, siempre y cuando hagan dieta y algo de ejercicio. El adelgazamiento no es espectacular desde el punto de vista estético (a los sujetos les sobra más peso), pero sí contribuye a disminuir el riesgo cardiovascular asociado al exceso de peso.

Por su parte, la fitoterapia también ofrece productos que ayudan a perder peso o que complementan las dietas hipocalóricas. De esta forma, el glucomanano o el plantago inducen la sensación de saciedad por su capacidad para multiplicar su volumen en el estómago. El té verde, el mate o la Garcinia cambogia (un arbusto de oriegn asiático) tienen un efecto diurético y aceleran la termogénesis (gasto calórico), por lo que son de gran utilidad en este sentido. No obstante, Concha Navarro, catedrática de Farmacología de la Universidad de Granada y presidenta de INFITO, un centro de investigación sobre fitoterapia, recalca que «no existen milagros para adelgazar, sólo ayudas al tratamiento».

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Café Turco inaugura hoy la Muestra de Teatro Universitario

artes escénicas

Café Turco inaugura hoy la Muestra de Teatro Universitario

g.h.
cartel de la muestra

REDACCIÓN
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granada. La IV Muestra Internacional de Teatro Universitario, en la que participan agrupaciones de España, Túnez, Marruecos, Argelia, Bélgica e Italia, arranca hoy en el Teatro Federico García Lorca de Fuente Vaqueros con la interpretación en árabe del monólogo Café turco. Dirigida por Rafael Ruiz e interpretada por Khadija Bukkari, la obra cuenta con la colaboración de las compañías de las Universidades de Granada y Agadir.
Hasta el próximo 28 de abril, se pondrán en escena una decena de espectáculos en los que participan agrupaciones españolas, europeas y magrebíes y que se presentan también en distintos idiomas. Así, hoy también actuará el Aula de Teatro de la Universidad de La Coruña con Roberto Zucco, una obra que pone de manifiesto la vinculación de la Universidad de Granada con las gallegas en una edición en la que la apuesta por el poder comunicador del lenguaje teatral marca las pautas de su desarrollo.

La jornada de mañana estará protagonizada por el Aula de Teatro de la Universidad de Santiago de Compostela, que pondrá en escena Ubú encantado, una obra dirigida por Roberto Salgueiro, y la Cooperativa de Teatro El-Dik de Argelia, que representará Dom Quichotte, una versión del clásico cervantino dirigida y protagonizada por Bensemicha Kada.

El resto de la semana proseguirán las representaciones en el Teatro Federico García Lorca de Fuente Vaqueros. Así, el lunes se llevarán a escena el clásico Othello por Caleac Teatro –la compañía de la Universidad de Santiago de Compostela– y Si tu maimes, en la que Robert Germany dirige a la agrupación de la Universidad de Liége (Bélgica).

El martes le tocará el turno a la compaía de la Universidad de Túnez, que representará en árabe y subtítulos en español La maison des ancetres. La muestra concluirá el jueves con la Universidad de Venecia, que trae el espectáculo conferencia Commedia dellarte y la Universidad de Granada, que presentará sus Bufones de la luna; mientras que la representación de clausura será El círculo de tiza de la compañía de la Universidad de Almería.

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