Ciencia y Tecnología de la Salud

Ciencia y Tecnología de la Salud

Determinan que la composición química de la capa que envuelve a la cáscara de huevo influye en la contaminación por salmonella

Investigadores de la Universidad de Granada han comprobado que la protección del huevo ante la bacteria mejora conforme aumenta la cantidad de proteínas de la cutícula, la envoltura orgánica que rodea la cáscara Investigadores del departamento de Mineralogía y Petrología de la Universidad de Granada han determinado que la composición química de la cutícula del huevo –una… Seguir Leyendo Determinan que la composición química de la capa que envuelve a la cáscara de huevo influye en la contaminación por salmonella

Ciencia y Tecnología de la Salud

Un estudio demuestra que las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

Científicos de la Universidad de Granada afirman que la fritura en Aceite de Oliva Virgen Extra es la técnica que produce mayores incrementos asociados de los fenoles, unos antioxidantes cuyo consumo previene patologías crónico degenerativas como cáncer, diabetes o degeneración macular El objetivo de este estudio, publicado en la revista Food Chemistry, era comprobar qué técnica culinaria… Seguir Leyendo Un estudio demuestra que las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas

Ciencia y Tecnología de la Salud

Confirman que el extracto de arándano ayuda a combatir las infecciones urinarias en bebés lactantes menores de un año

Científicos de las universidades de Granada y Kvopio (Finlandia) demuestran que este compuesto natural evita la preinscripción de antibióticos en la profilaxis de la infección urinaria recurrente en niños con reflujo vesicoureteral (RVU), evitando así el riesgo de aumentar las resistencias bacterianas a los antibióticos Los investigadores advierten de que los extractos de arándano disponibles… Seguir Leyendo Confirman que el extracto de arándano ayuda a combatir las infecciones urinarias en bebés lactantes menores de un año

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Un proyecto de investigación permitirá diagnosticar el cáncer mediante una plataforma de nanosensores fluorescentes

Científicos de la Universidad de Granada y del Centro Genyo diseñarán nanosensores fluorescentes capaces de detectar diferentes estatus celulares metabólicos, entre ellos los cancerígenos, a partir de técnicas avanzadas de microscopía de fluorescencia multidimensional Este proyecto de investigación ha sido financiado con 83430 euros por la Fundación Ramón Areces, dentro de la última convocatoria de… Seguir Leyendo Un proyecto de investigación permitirá diagnosticar el cáncer mediante una plataforma de nanosensores fluorescentes

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Un estudio piloto demuestra que realizar un seguimiento farmacoterapéutico a los pacientes desde las farmacias permite ahorrar 500 euros anuales por cada uno de ellos

La Universidad de Granada lidera una investigación internacional que revela, además, que realizar un seguimiento farmacoterapéutico de pacientes mayores polimedicados desde las boticas mejora notablemente su calidad de vida y reduce los ingresos hospitalarios y las visitas a Urgencias En este programa, denominado conSIGUE, participaron 178 oficinas de farmacia y 1403 pacientes de Guipúzcoa, Granada,… Seguir Leyendo Un estudio piloto demuestra que realizar un seguimiento farmacoterapéutico a los pacientes desde las farmacias permite ahorrar 500 euros anuales por cada uno de ellos

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Científicos de la UGR defienden practicar deporte para activar la grasa parda, que previene la obesidad y la diabetes

Investigadores de la Universidad de Granada publican en la revista British Journal of Sports Medicine un artículo que apunta los mecanismos por los que el ejercicio podría activar la grasa parda y los beneficios que esto provoca en la salud Científicos de la Universidad de Granada han iniciado un proyecto para comprobar la contribución del ejercicio para… Seguir Leyendo Científicos de la UGR defienden practicar deporte para activar la grasa parda, que previene la obesidad y la diabetes

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Las personas obesas expuestas a ciertos contaminantes tienen el doble de riesgo de desarrollar hipertensión, según un estudio

Una investigación liderada por la Universidad de Granada y el Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.Granada asegura que esta relación es independiente de otros factores como la edad y el consumo de tabaco o alcohol En este estudio participaron más de 300 pacientes de la provincia de Granada que donaron muestras de sangre y grasa y a… Seguir Leyendo Las personas obesas expuestas a ciertos contaminantes tienen el doble de riesgo de desarrollar hipertensión, según un estudio

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Un proyecto piloto demuestra que hacer ejercicio de alta intensidad durante el embarazo es beneficioso tanto para la madre como para el feto

Científicos de la UGR realizan por primera vez un seguimiento médico exhaustivo durante más de un año a una deportista, María Luisa Baena, que se sometió a un entrenamiento que incluyó disciplinas como atletismo, natación o ejercicios de musculación con pesas La paciente corrió una media maratón (21,097 kilómetros) y se sometió a pruebas de alta… Seguir Leyendo Un proyecto piloto demuestra que hacer ejercicio de alta intensidad durante el embarazo es beneficioso tanto para la madre como para el feto

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El consumo de melatonina durante seis semanas ayuda a reducir la acumulación de grasa en el hígado

Un equipo multidisciplinar formado por científicos de laUniversidad de Granada, el Hospital Universitario La Paz de Madrid y la Universidad de Texas (Estados Unidos) ha dado un paso importante en la lucha contra la Esteatohepatitis no alcohólica (NASH), una enfermedad estrechamente relacionada con la obesidad y la diabetes Su trabajo, realizado en ratas, se ha… Seguir Leyendo El consumo de melatonina durante seis semanas ayuda a reducir la acumulación de grasa en el hígado

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Descubren que los posos del café tienen una capacidad antioxidante hasta 500 veces superior a la vitamina C

Científicos de la Universidad de Granada y el CSIC afirman que este subproducto puede ser reutilizado para elaborar alimentos funcionales con grandes cualidades saludables para los humanosLas empresas productoras de café generan al año más de 2000 millones de toneladas de posos de café (PC) y coffee silverskin (CS o ‘cascarilla’), altamente contaminantes y que actualmente… Seguir Leyendo Descubren que los posos del café tienen una capacidad antioxidante hasta 500 veces superior a la vitamina C