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El ‘chubasquero’ del huevo contra la salmonela

78583 La salmonelosis o enterocolitis por salmonela es una infección, muy temida sobre todo en verano, que afecta al revestimiento del intestino delgado. Está causada por la bacteria salmonela.Ahora, investigadores del Departamento de Mineralogía y Petrología de la Universidad de Granada han determinado que la composición química de la cutícula del huevo –una capa formada… Seguir Leyendo El ‘chubasquero’ del huevo contra la salmonela

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La periodontitis y la gravedad del infarto

74190 Por primera vez se ha logrado demostrar que la periodontitis crónica, una enfermedad inflamatoria de las encías que provoca la pérdida gradual de los dientes, guarda relación con la mayor extensión del infarto agudo de miocardio, comúnmente conocido como ataque al corazón, según investigadores de la Universidad de Granada.Según este trabajo, la severidad de… Seguir Leyendo La periodontitis y la gravedad del infarto