Un seminario analiza si a los deportistas les beneficia beber cerveza

– Un seminario analiza si a los deportistas les beneficia beber cerveza

La Facultad de Medicina celebra hoy un seminario sobre Cerveza, Deporte y Salud, con el que se pretende crear un debate de expertos para analizar la compatibilidad de esta bebida con la alimentación del deportista.

El seminario lo ha organizado la Fundación Empresa-Universidad de Granada con la colaboración de Cerveceros de España, el departamento de Fisiologí­a y las facultades de Medicina y Ciencias de la Actividad Fí­sica y el Deporte de la Universidad de Granada.

Como objetivo especí­fico, los organizadores quieren analizar la utilidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo de los deportistas tras realizar esfuerzo fí­sico y divulgar los resultados de varios trabajos de investigación cientí­fica que avalan una relación positiva entre la ingesta moderada de cerveza y la práctica deportiva. Uno de esos trabajos ha sido realizado en la propia Facultad de Medicina de Granada, por el Grupo de Investigación EFFECTS-262 en colaboración con el CSIC de Madrid.

Además, el simposio persigue facilitar y favorecer la implicación de los estudiantes de Medicina y Ciencias de la Actividad Fí­sica en el campo de la investigación cientí­fica. Desde las clases prácticas los alumnos han de diseñar un protocolo de investigación.

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