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Los ciudadanos han aprovechado el confinamiento para comer más sano

«Andalucía Directo» de Canal Sur se hace eco de estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y publicado en la revista Nutrients señala que, contra todo pronóstico, el confinamiento debido a COVID-19 ha hecho que los españoles coman de una forma más saludable, y vuelvan a poner la dieta mediterránea en sus mesas.

Celia Rodríguez Pérez, investigadora del grupo de investigación Alimentación, Nutrición y Salud (AGR-141) del departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, acompaña a las cámaras del programa a un mercado donde comenta los productos y pautas de consumo básicos de la Dieta Mediterránea como patrón de dieta saludable

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El confinamiento debido a COVID-19 ha hecho que los españoles coman de una forma más saludable, según un estudio