Grenade est depuis dimanche 20 avril jusqu’au mercredi prochain, le 23 avril, la capitale mondiale de nutrition, le style de vie saine et la diète méditerranéenne. L’Université de grenade (UGR) accueille deux symposiums de haut niveau, qui attirent à la ville plus de 500 scientifiques de tous les coins de la planète : La Semaine Scientifique sur le Style de Vie Saine et la Nutrition en Europe : depuis la grossesse jusqu’à l’adolescence.
Sous ce titre générique il y a deux congrès différents, appartenant à deux projets européens de recherche (HELENA) (Healthy Lifestyles in Europe by Nutrition in Adolescente) et EARNEST (the Early Nutrition Programming Project). Les deux symposiums ont comme objet d’étude une matière commune qui est la nutrition, le premier (HELENA) se centrera sur l’activité et l’exercice physique, la bonne forme physique, les troubles nutritionnels et les interactions génético-environnementales chez les jeunes et chez les adolescents et le second (EARNEST) analysera la nutrition infantile et sa relation avec l’apparition de certaines maladies à l’âge adulte.
Projet HELENA
Le Projet HELENA (Healthy Lifestyles in Europe By Nutrition in Adolescente) est un projet de recherche financé par le 6ème Programme-Cadre de la Commission Européenne, qui a commencé en mai 2005 et qui termine maintenant, coïncidant avec la célébration du symposium du même nom à Grenade. Il a été conçu pour comprendre et améliorer de manière efficace les habitudes nutritionnelles et le style de vie des adolescents en Europe, raison pour laquelle ils ont étudié les jeunes de 13 à 16 ans en utilisant la même technologie dans dix pays différents (Espagne, France, Allemagne, Hongrie, Grèce, Italie, Belgique, Autriche, Suède, Royaume Uni).
L’étude, coordonné par Luis Moreno, de l’Université de Saragosse, et dans laquelle participent des chercheurs de l’Université Autonome de Madrid et du département de Physiologie de l’UGR (dirigés par le professeur agrégé Manuel Castillo Garzón), a permis de développer un programme éducatif sur le style de vie de ce secteur de la population, dont les résultats seront présentés dans le symposium de Grenade.
Projet EARNEST
D’autre part, le Département de Pédiatrie de l’Université de Grenade, en collaboration avec 38 autres universités et entreprises de 16 pays européens, participe dans un projet appelé EARNEST, qui analysera les effets de l’alimentation infantile dans l’apparition de certaines maladies à l’âge adulte, comme les problèmes cardiovasculaires, le diabète, l’obésité, l’allergie, la santé osseuse et les résultats neuromoteurs et de conduite. Le projet EARNEST (The Early Nutrition Programming Project) prétend aider à formuler des politiques de conduite, des campagnes d’information et d’élaborer des documents, des guides et des recommandations faisant référence à la composition des aliments d’usage infantile afin d’améliorer les formules infantiles, et créer des interventions pour prévenir et tourner à l’avantage les effets de la nutrition dans le métabolisme.
Le projet de recherche EARNEST est financé par la Commission Européenne et il est formé par 38 groupes multidisciplinaires de professionnels de 16 pays européens. Des scientifiques de différentes institutions de toute l’Europe intègrent ce projet, dans lequel participent 33 institutions académiques, 5 industries et 7 entreprises PME, et il est coordonné par l’Université Ludwig-Maximilians de Munich (Allemagne). Le projet a commencé en avril 2005 et il a une durée de 5 ans.
Les directeurs du symposium international, où seront présentés les résultats de cet ambitieux projet, sont les professeurs Cristina Campoy Folgoso, du Département de Pédiatrie de l’UGR, et Berthold Koletzko, de l’Université de Munich (Allemagne). Dans la rencontre de Grenade les derniers résultats d’EARNEST sur la nutrition infantile et l’apparition des différentes maladies à l’âge adulte (problèmes cardiovasculaires, diabète, obésité, allergie, santé osseuse et résultats neuromoteurs et de conduite) seront analysés.
APPEL
Objet: Inauguration symposium HELENA
Jour : Lundi, 21 avril
Heure : 12h30
Lieu : Aula Magna de la Faculté de Médecine
Objet: Inauguration symposium EARNEST
Jour : Mercredi, 23 avril
Heure : 9h00
Lieu : Aula Magna de la Faculté de Médecine
Coordonnées
– Symposium HELENA:
Pr. Manuel Castillo Garzón.
Professeur agrégé de Physiologie de l’Université de Grenade. Directeur et Coordinateur Académique du Symposium.
Tél. (+34) 958243540 / (+34) 958243879. Portable: (+34) 649440850.
Courriel: mcgarzon@ugr.es
Web: http://www.helenastudy.com/granada_symposium.php
– Symposium EARNEST:
Dr. Cristina Campoy Folgoso.
Département de Pédiatrie de l’Université de Grenade.
Tél. (+34) 958023419. Portable: (+34) 62938695.
Courriel: ccampoy@ugr.es
Web: http://www.enasymposium2008.org