Une étude réalisée par des scientifiques de l’Université de Grenade et le King’s College de Londres démontre que la supplémentation maternelle en acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras essentiel polyinsaturé de la série oméga 3, pourrait contribuer à éviter ou à diminuer le risque d’anémie chez le nouveau-né.
Une étude réalisée par des scientifiques de l’Université de Grenade et le King’s College de Londres, avec la collaboration de
Cette étude multidisciplinaire, publiée dans la prestigieuse revue Journal of Functionnal Foods, a démontré que la supplémentation avec DHA, en plus d’aider au développement précoce du cerveau, est liée au métabolisme du fer chez les nouveau-nés. Elle améliore également les dépôts du minéral avant la naissance et contribue à prévenir de futures déficiences postnatales et, conséquemment, le préjudice que celles-ci pourraient produire au développement cognitif.
Pour mener à bien cette recherche, les scientifiques ont travaillé avec un échantillonnage composé de 110 femmes saines enceintes qui ont accouché à
On a établi deux groupes : l’un formé par 54 femmes qui ont suivi une diète équilibrée et consommé adéquatement du poisson ainsi que deux verres par jour de la boisson lactée de contrôle, et l’autre formé par 56 femmes qui ont suivi une diète équilibrée et consommé adéquatement du poisson, outre 400 mg/jour d’un produit lacté enrichi avec de l’acide de poisson (deux verres par jour).
Après l’accouchement, les chercheurs ont obtenu des échantillons du placenta dûment traité pour les analyses d’expression génique et protéique.
Effets bénéfiques
Les résultats obtenus ont indiqué un effet bénéfique du supplément de DHA maternel sur l’homéostasie du fer à travers le syncytiotrophoblast, bénéficiant le transfert materno-fœtal et augmentant les dépôts de fer fœtaux.
« Par conséquent, ce supplément de DHA se postule comme une stratégie nutritionnelle qui non seulement aide au développement cognitif et visuel du nouveau-né, mais qui pourrait contribuer à éviter le risque de souffrir une anémie. En ce sens, cette supplémentation maternelle pourrait éviter les complications périnatales en rapport avec l’anémie, comme un faible poids à la naissance ou un développement cognitif tardif du nouveau-né » expliquent les auteurs principaux de ce travail, les chercheurs Javier Díaz Castro et Julio José Ochoa Herrera, du département de Physiologie de l’UGR.
Les auteurs de cet article membres de l’Université de Grenade sont Javier Díaz Castro, professeur de Physiologie (Groupe AGR-206), Julio José Ochoa Herrera, professeur de Physiologie (Groupe CTS-627); Jorge Moreno Fernández (Groupe AGR-206), Mario Pulido Morán (Groupe CTS-627) et Naroa Kajarabille García (Groupe CTS-627) ; du King´s College de Londres, Gladys Oluyemisi Latunde-Dada; des maternités de Grenade et des Canaries, José Antonio Hurtado Suazo, et Manuela Peña Caballero et Luis Peña Quintana, respectivement; et, du côté de Lactalis Puleva, Federico Lara Villoslada.
Référence bibliographique :
DHA supplementation: A nutritional strategy to prenatal Fe homeostasis and prevent birth outcomes related with Fe-deficiency
Javier Diaz-Castro, Jorge Moreno-Fernández, Silvia Hijano, Naroa Kajarabille, Mario Pulido-Moran, Gladys O. Latunde-Dada, Jose A. Hurtado, Manuela Peña, Luis Peña-Quintana, Federico Lara-Villoslada , Julio J. Ochoa
Journal of Functional Foods 2015;19:385-393;
DOI:http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2015.09.051
Contact :
Julio José Ochoa Herrera.
Département de Physiologie de l’UGR. Tél. : 958 241000, ext. 20317 ; courriel : jjoh@ugr.es
Javier Diaz Castro. Département de Physiologie de l’UGR. Tél. : 958 241000, ext. 20303 ; courriel : javierdc@ugr.es
