El Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada acogerá el curso “Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas” entre los días 5 al 12 de julio en su sede de Almuñécar. El mismo forma parte de las actividades de formación de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas (ESPGHAN), que se celebra cada dos años en un país de la Comunidad Europea.
El objetivo de la ESPGHAN es mostrar mediante análisis científicos las necesidades nutricionales durante la infancia, la evolución de diferentes enfermedades crónicas y difundir los tratamientos más avanzados.
En el curso se abordarán cuestiones nutricionales de actualidad como la obesidad infantil, que se ha disparado en España: un 14% de los españoles menores de 18 años padecen obesidad. España se ha convertido en el país de la Unión Europea con mayor número de niños con problemas de sobrepeso, debido a unas costumbres alimenticias cada vez más incorrectas y alejadas de los patrones de la dieta mediterránea.
Asimismo se analizarán otros problemas como la malnutrición, que afecta a un 38% de los niños menores de cinco años de los países en vías de desarrollo (206 millones de niños); el aumento de enfermedades autoinmunes y alérgicas por reducción de las infecciones en la infancia ya que, paradójicamente, los agentes infecciosos pueden suprimir las enfermedades alérgicas y autoinmunes; la relación nutrientes-genes: hay genes que se consideran modificadores de la expresión genética; la lactancia materna como protectora de la obesidad infantil y su influencia en el desarrollo cerebral, entre otros.
Más información: Cristina Campoy Folgoso. Dpto. de Pediatría. Universidad de Granada. Tlf. 629-308695 // 958-023419. Correo. e: ccampoy@ugr.es
