Durante los próximos días lunes, 25 y martes, 26 de Noviembre se van a celebrar las VII Jornadas Micológicas, Exposición de setas y primer encuentro de asociaciones micológicas andaluzas en la Facultad de Farmacia de Granada.
El horario de exposición de las setas es de 11:30 a 19:30 horas (Entrada librea la exposición). Durante estas jornadas habrá una serie de Conferencias, Mesas redondas, etc. (Aula Magna, Entrada libre). El día 26 de Noviembre tendrá lugar la degustación de platos gastronómicos a partir de las 15:00 horas (Entrada 10 €, Venta de entradas en Conserjería de la Facultad de Farmacia desde un día antes). En estas jornadas participan diversos restaurantes, la Asociación Gastronómica y Culinaria de Andalucía y los Comedores Universitarios, entre otros.
Día 25 de Noviembre (Lunes)
11:00 horas: SESION INAUGURAL.
Presenta: Guadalupe Marín Calderón, profesora del Departamento de Botánica de la Universidad de Granada, organizadora de las Jornadas.
Preside e inaugura: Rafael Díaz de la Guardia, vicerrector de Estudiantes, Universidad de Granada; Félix de Moya
Anegón, vicerrector de Servicios a la Comunidad Universitaria; Fernando Martínez Martínez, decano de la Facultad de Farmacia; Jesús González López, secretario de la Fundación Euro–Árabe de Altos Estudios; Manuel Fuentes Rodríguez, presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Granada; Antonio Ortega Díaz, profesor del Departamento de Botánica; Eduardo Ortega Bernaldo de Quirós, vicedecano de Extensión Universitaria y de Alumnos de la Facultad de Farmacia.
11:30 horas: 1º SESION
VISITA GUIADA: Exposición de Setas e información a los medios de comunicación.
Día 26 de noviembre (Martes)
14:00 horas: 3ª Sesión.
SALÓN DE GRADOS: “Gastronomía Micológica y visita guiada platos gastronómicos” e información a medios de comunicación.
Ponente: Pablo Amate, académico, crítico gastronómico y miembro de la Asociación Española de Científicos. Guías:
María del Carmen López Martínez, directora del Dpto. de Nutrición y Bromatología; José Mataix Verdú, director de la Escuela de Nutrición; José María Quintana González, coordinador institucional del CSIC en Andalucía; Manuel Fuentes Rodríguez, presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Granada; Manuel Carrillo Díaz (A.G.C. Andalucía).
15:00 horas: DEGUSTACION DE SETAS (Opcional, precio 10 €. Aforo limitado)
