Cinco grupos de investigación y un departamento de la Universidad de Granada se reunirán mañana viernes 23 de junio, en el Edificio BIC Granada del Parque Tecnológico de la Salud, con empresarios del sector agroalimentario para darles a conocer sus líneas de investigación y conocer de primera mano sus demandas y necesidades, con el fin de poder establecer acuerdos de colaboración que permitan desarrollar soluciones orientadas a la mejora de la productividad de estas compañías, a través de la puesta en marcha de proyectos conjuntos de innovación y desarrollo.
Participan en este encuentro el departamento de Ingeniería Química de la UGR y los grupos de investigación «Tensioactivos, enzimas y emulsiones», «Física de Interfases y Sistemas Coloidales», «Genética Molecular», «Biotransformaciones y Química de Productos Naturales» y «Biotecnología de Hongos y Desarrollo de Moléculas». Ocho empresas de los sectores agrícola y alimentario se reunirán con estos investigadores para estudiar las posibles vías de colaboración: Laimat, Biot, Rafael Fórtiz, Innofood I+D+i, Pago de Aimaraes, Oleosalar Cosecheros, Aceites Maeva y Semilleros Cruceplant.
Este encuentro se inscribe dentro de la iniciativa que la Fundación Empresa Universidad de Granada viene celebrando desde el pasado mes de abril bajo el título “Desayunos Tecnológicos: la innovación está servida”, que pretende fomentar el contacto, la comunicación y la colaboración entre compañías de diferentes sectores y grupos de investigación universitarios para el desarrollo de proyectos conjuntos que den respuesta a las necesidades tecnológicas y estratégicas de las empresas participantes.
Las mesas sectoriales celebradas hasta ahora se han dedicado a ámbitos como la nutrición, la salud, el turismo, la química y la producción farmacéutica, con resultados satisfactorios para investigadores y empresarios. Los “desayunos tecnológicos” tocarán a su fin el próximo 14 de julio, con un último encuentro dedicado al sector de la construcción.
Referencia
Verónica Liñares Castelo. Área de Innovación. Fundación Empresa UGR
Tel. 958 240 882. Correo e. vlinares@feugr.ugr.es. Web http://feugr.ugr.es
