Más de 60 expertos de todo el mundo participarán en el seminario internacional ‘Rituales de Comensalidad en las Sociedades Prehistóricas de Europa y el Próximo Oriente’, organizado por la Universidad de Granada y la Universidad Pompeu Fabra, de Barcelona, y que arranca mañana jueves, 4 de junio en la UGR.
Este encuentro científico de máximo nivel, que se celebra por primera vez, analizará el significado social que ha tenido el consumo de alimentos y bebidas a lo largo de la historia, y más concretamente, entre nuestros antepasados.
El estudio del contexto social del consumo de alimentos y bebidas constituye sin duda uno de los temas de investigación que está teniendo un espectacular desarrollo en las diferentes agendas de la arqueología internacional. El análisis sobre por qué, cuándo, cómo, quiénes y en qué circunstancias se preparan y consumen determinados alimentos se ha convertido en un elemento fundamental para entender diferentes aspectos de la dinámica social en las comunidades del pasado.
Aspectos como la construcción, reproducción y transformación de las relaciones de poder y prestigio, de la identidad individual y colectiva, determinadas formas de comprensión del mundo y de la relaciones del ser humano con la naturaleza y consigo mismo, poseen uno de sus escenarios fundamentales en el consumo de alimentos y bebidas.
Discutir sobre estas prácticas
En este contexto el seminario internacional «Rituales de Comensalidad en las sociedades prehistóricas de Europa y el Próximo Oriente», que se celebrará en la UGR durante los días 4 y 5 de junio, pretende analizar y profundizar en las principales perspectivas teóricas y metodológicas sobre el consumo ritualizado de comida y bebida y discutir estas prácticas en tanto que estrategias fundamentales para entender la organización social en el pasado.
El acto de inauguración del seminario internacional se celebrará a las 9 de la mañana en Salón de Actos del Complejo Administrativo Triunfo, y contará con la presencia de la vicerrectora de Política Científica e Investigación de la UGR, Mª Dolores Suárez Ortega; el director del Departamento de Prehistoria y Arqueología, Fernando Molina González, y el director del Seminario, Gonzalo Aranda Jiménez.
Descargue el programa del Seminario.
CONVOCATORIA:
DÍA: Jueves, 4 de junio
HORA: 9 horas
LUGAR: Salón de Actos del Complejo Administrativo Triunfo
Referencia: Gonzalo Aranda Jiménez. Departamento de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Granada. Tfno: 958 244091. Correo e-: garanda@ugr.es
Página web del Seminario: http://www.commensalityrituals.com/
