Por tercera edición el Centro de Formación Continua desarrolla un curso solidario que se celebrará del 11 al15 de noviembre organizado por la Facultad de Farmacia y la Plataforma “Acoger y compartir. Este curso se organiza bajo el patrocinio de la Universidad de Granada y con la colaboración desinteresada de todo el profesorado. Los fondos que se recauden se destinarán al proyecto de Acoger y Compartir «Prevención sanitaria y nutricional en Kara-Kara (Níger)».
El curso tratará sobre conocimientos dietéticos: la alimentación equilibrada; desviaciones y enfermedades: obesidad, bulimia, anorexia; aspectos bioquímicos: problema del colesterol; casos especiales: personas de edad avanzada, deportistas,lactancia.; Implicaciones psicológicas y conductuales: modas, tratamientos. El curso ofrece una reflexión importante, mientras una parte de la población mundial padece trastornos por malos hábitos alimentarios (obesidad, cardiopatías, problemas de colesterol, anorexia y bulimia) la otra mitad se muere de hambre.
Según explica la directora del curso, la profesora Ana Isabel del Moral García la idea de realizar un curso solidario partió de las profesoras de la Facultad de Farmacia Encarnación Moreno Calvo y Obdulia Moreno Abril que en contacto con José Miguel de Haro, sacerdote redentorista, contemplaron la posibilidad de ayudar a diferentes proyectos solidarios en Níger. “La primera edición nos llevó un poco de trabajo realizarla, pero hoy, gracias a la generosidad de las personas que participan, la directora y el personal del Centro de Formación Continua y la Universidad, es algo que viene rodado”.
Este año, se ha duplicado el número de alumnos (250). “Creo que es el único curso que organiza esta Universidad donde no cobra nadie; la propia Universidad renuncia a la habitual retención del 15% de los ingresos –explica la directora- el cheque con la recaudación, en ediciones anteriores fue directamente enviado al padre redentorista Don José Collado en Maradí. Este año se enviará a Dolores Astorga, religiosa de la Asunción en Zinder. No se pierde ni un solo euro”. El proyecto para este año está destinado a la «Prevención Sanitaria y nutricional en Kara-kara, barrio de leprosos de Zinder (Níger)»
Paralelamente al curso, se realiza una exposición de fotografías en la sala de la Facultad de Farmacia donde se reflejan las necesidades de estos barrios y los frutos de los proyectos anteriores (dispensario sanitario de Zinder, escuelas de Bermo).
El resto del profesorado que participa en este curso es:
Carlos de Teresa Galván, Antonio Valenzuela Ruiz, Cristina Rojas Montes, Fermín Sánchez de Medina Contreras, José Mataix Verdú Margarita Sánchez Campos, María Dolores Suárez Ortega, Mª Del Carmen López Martínez, Mª Dolores Ruiz López, Tomás Jesús Carrasco Jiménez
Para más información:
Directora: Ana Isabel Del Moral García. Dpto. de Microbiología. Tfno.958 243875 .correo electrónico:admoral@ugr.es.
Coordinación: Encarnación Moreno Calvo, telf. 958 243872 y Obdulia Moreno Abril, tel 958 243169.
http://www.ugr.es/~continua/cursos/CursosC.htm
