Dieta mediterranea? Ottima per le giovani donne

Da anni si discute su quale sia il regime alimentare migliore da seguire per il nostro benessere.

Dietisti, medici, nutrizionisti periodicamente effettuano studi e ricerche per dimostrare che una dieta, rispetto ad un’altra, può essere più utile per mantenersi in forma, oppure è  ideale per determinate categorie di individui.

Inutile dire che la dieta mediterranea, che ci riguarda da vicino, è sempre al centro dell’attenzione, e viene considerata praticamente da tutti gli esperti come una delle migliori in assoluto per l’apporto di sostanze nutritive indispensabili e benefiche per il nostro organismo.

Un recente studio condotto dall’Università di Granada pubblicato sul British Journal of Nutrition, ha dimostrato come la dieta mediterranea sia un vero e proprio toccasana per le giovani donne.

I ricercatori hanno monitorato 21 donne ed i loro pasti consumati in mensa, rilevando che la quantità di ferro e cromo presente in ogni pasto che rispettava la dieta mediterranea era pari a 110 microgrammi di cromo e 18,5 milligrammi di ferro.

Una quantità sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di una donna giovane; spesso, fra l’altro, proprio le donne tendono ad avere problemi di carenza di queste sostanze con conseguenti disturbi e patologie molto comuni (come l’anemia), e quindi consumare regolarmente frutta, cereali, verdura cruda, legumi, pesce azzurro ed olio extravergine d’oliva  rappresenta di sicuro un sistema molto valido per mantenere sempre costanti i livelli di cromo e ferro.

Ancora una conferma, dunque, del fatto che  le vecchie e sane tradizioni culinarie italiane e mediterranee non solo sono piacevoli per il nostro palato, ma anche utili al nostro benessere fisico.

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