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Este pez tiene mercurio (y usted)

La contaminación del pescado cuestiona la recomendación de consumo regular
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Este pez tiene mercurio (y usted)
Compuestos cotidianos afectan al desarrollo cognitivo o al sistema reproductor

Lo + leído en la Red, 19 de diciembre de 2010 a las 11:55

Cuanto más viejos y grasos sean, más afectan al organismo humano

«De todos los animales, el que tiene ahora más contaminantes en el cuerpo eres tú», dice Nicolás Olea, de la Universidad de Granada, uno de los pioneros en España en investigar presencia de contaminantes en el organismo…

La afirmación suena efectista, pero el mensaje está claro: durante nuestra larga vida los humanos acumulamos compuestos químicos persistentes que aderezan nuestra dieta, contaminantes que nuestra propia actividad industrial ha generado …

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