Tres de cada cuatro pacientes ingresados llegan desnutridos al hospital

– Tres de cada cuatro pacientes ingresados llegan desnutridos al hospital

Tres de cada cuatro enfermos que ingresan en un centro hospitalario sufren desnutrición, con independencia de la patología que padezcan, según un estudio del departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada.

La investigación, realizada por Gabriela Lobo Támer, ha analizado una serie de parámetros bioquímicos que definen el estado nutricional, como por ejemplo la albúmina, proteína que se sintetiza en el hígado y que se encuentra en el plasma sanguíneo.?El 75% de los enfermos analizados -tres de cada cuatro- presentaba menos de 3,5 gramos de esta proteína por mililitro de sangre, cantidad mínima para considerar que el paciente está bien nutrido.?Eso significa que el 75% de los pacientes «ya llegan desnutridos al hospital», según Lobo Támer.
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