El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Chirimoya de la Costa Tropical, presentará el próximo viernes, 10 de octubre, a las 10 de la mañana en el palacete de La Najarra, los diferentes proyectos de investigación desarrollo y divulgación, que el consejo regulador pondrá en funcionamiento para esta campaña 2008 -09.
En ellos, participa la Universidad de Granada a través de sus diferentes departamentos de investigación, así como diversas empresas del sector privado entre las que podemos reseñar a: PROCISA, especializada en automatismos de control de trazabilidad; BIOIBERICA, dedicada a la producción de material a favor de la lucha biológica de plagas, e INNOFOOD, con gran experiencia en el sector de la industria agroalimentaria.
Por otro lado, el CRDO presentará el primer estudio oficial sobre la composición y valor nutricional de la Chirimoya, elaborado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la UGR, contando para ello con la presencia del Rector de la Universidad de Granada Francisco González Lodeiro, el alcalde de Almuñécar, Juan Carlos Benavides Yanguas, el Presidente del Consejo Regulador, Antonio Osuna, así como los técnicos que han elaborados los diferentes informes y los miembros que conforman el propio Consejo.
La suma de la inversión de todos los programas supera el millón y medio de euros y van desde la implantación de sistemas informáticos de trazabilidad que permitan conocer el recorrido del fruto desde su origen hasta el consumidor final, a la investigación sobre el reconocimiento óptico de maduración de la Chirimoya en pleno proceso de envasado.
Entre otros asuntos también se presentará el proyecto de investigación de la puesta en marcha de un plan de seguimiento de la mosca del Mediterráneo, mediante la implantación de trampeo masivo de mosqueros y el estudio de la fauna autóctona depredadora de dicha especie con el fin de promover su multiplicación.
“Con la firma de estos proyectos, estamos, sin duda, ante la mayor apuesta realizada por el CRDO en el campo de la investigación y desarrollo tecnológico de la Chirimoya en la última década, de ahí la importancia que supone para los agricultores y comercializadores la presentación y posterior puesta en marcha de este ambicioso programa”, declaró el secretario general del Consejo, Ramón González.
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