EL ALCALDE DE GRANADA PRESENTA UN PROGRAMA DE MERCAGRANADA DESTINADO A HACER MÁS SANA LA DIETA DE LOS ESCOLARES
El Alcalde de Granada y Presidente de Mercagranada, José Torres Hurtado, ha presidido esta mañana en Mercagranada un acto oficial de presentación del programa Conocemos Mercagranada y los Alimentos, desarrollado por el mercado de abasto de Granada y que cuenta con el apoyo de entidades como Supermercados DANI, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA) de la Universidad de Granada y diversas concejalías del propio Ayuntamiento.
Al acto de presentación, asistieron además del Alcalde, la concejal de Educación, Salud y Consumo Doña María del Carmen Sánchez Quevedo y el Director Gerente de Mercagranada, Don Adolfo Orti García-Vicente.
José Torres Hurtado ha afirmado que uno de los objetivos de este proyecto es “tratar de concienciar a la población de lo que es el alimento sano y fresco, en este caso dirigiéndonos a los niños de entre 9 y 11 años para que con este programa Conocemos Mercagranada y los Alimentos conozcan perfectamente los alimentos en su estado natural” A ello suma la nueva tendencia social en los hábitos alimenticios, que han variado y no siempre para mejor en nuestra sociedad “por la vida que llevamos y por la forma en que estamos tan ocupados terminamos en esa alimentación prefabricada que hace perder muchas de sus cualidades al alimento en su forma original” para terminar incidiendo en el problema real de fondo “todos estos cambios nos traen cada vez más niños con obesidad, con mala nutrición…Y por eso en Mercagranada queremos fomentar todo aquello que se ha dado en llamar dieta mediterránea que es la más sana ”
La concejal de Educación, Salud y Consumo Doña María del Carmen Sánchez Quevedo ha subrayado por su parte la inclusión de este programa en las actividades que desde el área de Educación, Salud y Consumo del Ayuntamiento de Granada y la Fundación Granada Educa se ofertan a los Centros Educativos de la capital. “El objetivo es educar a los escolares en hábitos de consumo responsables. Como creemos que en la educación tiene que estar involucrada toda la sociedad, el Ayuntamiento de Granada, colabora con distintos organismos e instituciones en la búsqueda de una sociedad mejor preparada” A ello quiso añadir “Mercagranada ha sabido encontrar una fórmula para que a los niños les sea asequible adquirir conocimientos acerca de los alimentos y al mismo tiempo se intenta que se transmita de una forma amena. En este sentido quiero felicitar a Mercagranada por la labor que ha hecho en colaboración con el Ayuntamiento y con otras entidades, fruto de un esmerado trabajo que explica la gran acogida que ha tenido entre escolares y docentes”. No ha querido cerrar su intervención sin agradecer la labor de quienes confían en la labor educativa del Ayuntamiento de Granada y animar a Mercagranada a continuar con su labor.
Por su parte Adolfo Orti, agradeció la presencia y apoyo decidido del Alcalde y la concejal, el patrocinio de Supermercados DANI “que ha apostado por este proyecto desde el principio” y también a las Asociaciones de Mayoristas de Pescado y de Frutas y Hortalizas de Granada que ceden producto a los escolares para los talleres que cursan durante sus visitas. Es la persona más cercana y que puede aproximar más datos sobre el mismo “con este programa lo que pretendemos es acercar nuestra experiencia y conocimientos en el mundo de los alimentos a los niños, para combatir contra una mala alimentación en esta época de la infancia. En segundo lugar, queremos promocionar el consumo de producto fresco o perecedero y recuperar la relación de confianza de la tienda de cercanía subrayando su calidad. No está de más, impulsar el conocimiento del mercado central de Granada, entre el consumidor del mañana, los niños, tan importante como el actual. Lo que hemos creado es un aula taller dentro de Mercagranada, dotarla para que los niños estén cómodos y se desenvuelvan en el ambiente del mercado con presentaciones divertidas, amenas… donde pueden tocar los alimentos, olerlos, probarlos…”
Posteriormente a la rueda de prensa se desarrolló una visita a la nave de frutas y hortalizas, que en ese momento estaba siendo mostrada a los escolares del Colegio Marista La Inmaculada. Tras esta visita, los alumnos pasaron al aula de los sentidos para asistir al taller de frutas y hortalizas y posteriormente al de pescado. Los docentes que los acompañaban no salían de su asombro y referían “antes de salir algunos niños nos decían que el pescado no les gustaba y aquí se han vuelto locos cogiéndolo, limpiándolo…”
