No quieren hablar de subida. Lo que dicen es que se actualiza. Desde hace ocho años el menú del comedor de la Universidad de Granada (UGR) -en sus cuatro sedes- cuesta tres euros y ahora habrá que pagar 3,50 euros -en el menú para llevar pasa de 3,5 a cuatro euros-. La medida que está reflejada en el presupuesto de 2012 y que recibió este martes el visto bueno del Consejo de Gobierno universitario, permitirá que la Universidad ingrese 350.000 euros más al año.
Ese dinero se destinará a ayudas sociales para comedor, matrícula y para el fomento del empleo entre los estudiantes -autoempleo, prácticas…-. La institución universitaria ha tomado esta decisión tras hacer un detallado estudio y después de ocho años sin haberse subido ni un céntimo el precio de este servicio que está considerado como uno de los buques insignia de la UGR.
Con los datos estadísticos en la mano, la Universidad granadina toma esta decisión para mantener la calidad del servicio y para que «sea sostenible». Ya lo advirtió el rector en la campaña electoral y el lunes en el claustro se manifestó con estas mismas palabras. Las cuentas reflejan que cada menú cuesta 5,83 euros con lo que la UGR está subvencionando en la actualidad 2,83 euros. A partir de ahora será, la subvención de cada menú, de 2,33 euros.
Asimismo, fuentes universitarias recuerdan que en estos últimos ocho años la inflación acumulada ha sido de un 26% y con la subida de los cincuenta céntimos «estamos entre el 15% y el 16%». La subida supone al universitario un desembolso de diez euros más al mes.
Esta actualización lleva aparejada otra acción más importante vinculada al efecto redistributivo de las rentas altas y bajas. O lo que es lo mismo, quien tenga menos recursos tendrá ayuda social y no tendrá que pagar nada. El que tenga más ingresos seguirá comiendo en la UGR, pero tendrá que pagar cincuenta céntimos más por menú. Hay que recordar que a los comedores de la Universidad granadina tienen acceso y pagan lo mismo tanto un alumno como un catedrático o un PAS.
Con esta acción, la Universidad granadina sigue siendo la universidad con los precios más baratos en sus comedores. En Salamanca, por ejemplo, cuesta 4,7 euros y en Santiago de Compostela, 4,50 euros. La Gerencia y el vicerrectorado de Estudiantes se ha reunido con asociaciones de alumnos y con la Delegación de Estudiantes -que se ha opuesto a esta medida- para explicar la subida. En enero se volverá a reunir con ellos para detallarles a qué se dedicará cada una de las partidas de los 350.000 euros que se recaudarán de más.
Un dato: la Universidad de Granada sirve al año unos 857.000 menús -incluye los que ya están becados-. Es uno, por no decir que el que más, de los servicios mejor valorados. Abre de lunes a sábado y sirve comidas en Fuentenueva, colegio mayor Isabel la Católica, residencia Carlos V y Escuela de Informática. Desde la UGR defienden que quien de verdad lo necesite tendrá una beca. La medida entra en vigor en enero.
Los universitarios ya dieron su opinión sobre la hipotética subida del precio del menú al inicio del curso:
