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Navarra premia el estudio sobre consumo de aceite de Mataix

Navarra premia el estudio sobre consumo de aceite de Mataix
EFE
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pamplona. El consumo de aceite de oliva virgen incrementa la longevidad y ayuda a que el organismo se mantenga en mejores condiciones, según revela una investigación en modelos animales del catedrático de la Universidad de Granada José Mataix, quien recibió ayer el Premio Alimentación y Salud que otorga la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra.

Mataix, que dirige la Escuela de Nutrición de la Universidad de Granada y pertenece a la Academia Iberoamericana de Farmacia, es miembro de diversas asociaciones internacionales como la Nutrition Society de Inglaterra y la European Academy of Nutritional Sciences.
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