La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza acoge en la segunda semana de los Cursos de Verano 2010, del 23 al 27 de agosto, un total de cinco cursos, en los que se tratarán temas sobre patrimonio, fisioterapia, educación, informática y español para inmigrantes.
La escritora Laura Esquivel intervendrá en el curso ‘Patrimonio intangible: aromas, olores y sabores’, en el que impartirá la conferencia ‘Sabor a Andalucía’. Antes de su intervención se proyectará la adaptación cinematográfica de su exitosa novela ‘Como agua para chocolate’, con guión de la propia autora.
Este curso estudiará el patrimonio inmaterial como la gastronomía, el paisaje, los jardines y la naturaleza como elementos necesarios, junto al patrimonio monumental, para conocer un lugar, según informa la UNIA en un comunicado.
Además de la escritora mexicana participarán en el curso los hermanos Juan Luis y Pedro Salcedo, del restaurante ‘Juanito’ de Baeza; Víctor Manuel Mínguez, profesor de la Universidad Jaume I; Aniceto Delgado Méndez, del Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, y la religiosa Sor Clara Jódar Santoyo, del Monasterio de San Antonio de Baeza.
‘El dolor en la práctica clínica del fisioterapeuta’ es el título del curso que dirige María Catalina Osuna, profesora de la Universidad de Jaén. El ciclo de ponencias pretende ser «una aproximación al manejo del dolor, que permitirá a los alumnos comprender, proponer y desarrollar el enfoque terapéutico en su práctica clínica».
Cuenta con la participación de Gustavo Plaza Manzano, profesor de la Universidad Complutense de Madrid; María Isabel Martín Fontelles, de la Universidad Rey Juan Carlos; y el fisioterapeuta Eduardo Zamorano, entre otros.
Alejandro Piscitelli, profesor de la Universidad de Buenos Aires, dirigirá el curso ‘Edupunk, educación expandida y entornos personalizados de aprendizaje’, que contará con la participación de Tíscar Lara, vicedecana de Cultura Digital de la Escuela de Organización Industrial (EOI) en Madrid; Ruth Martínez, investigadora en estrategia y gestión de la Innovación; y Carlos Alberto Scolari, doctor en Lingüística Aplicada y Lenguajes de la Comunicación por la Università Cattolica di Milano, quienes tratarán de diseñar nuevas prácticas de gestión educativas que incluyan y acojan las nuevas tecnologías como herramienta esencial en la educación de los jóvenes.
El ciclo ‘Automática e informática industriales’ tiene como objetivo revisar los fundamentos de la automática e informática industriales modernas y analizar sistemas como la domótica, la robótica, el control de edificios o la visión por computador.
El curso está dirigido por Juan Gómez Ortega, profesor de la Universidad de Jaén, y contará con la participación de profesionales en el sector como Javier González Jiménez, doctor de Ingeniero Industrial por la Universidad de Málaga, o Javier Hernández Monge, de la empresa francesa Schneider-electric, entre otros.
Por último, esta semana se celebrará el tradicional curso de «El español como segunda lengua para inmigrantes», que tiene como objetivo mostrar a los asistentes las herramientas necesarias para atender a los alumnos en situaciones de choque cultural y problemas de integración.
Los directores son Guadalupe Ruiz Fajardo, profesora de la Universidad de Columbia, y Aurelio Ríos Rojas, de la Universidad de Granada. Participarán expertos en la materia como Genisa Prats San Román, directora del Servicio de Mediación Intercultural del Ayuntamiento de Barcelona; y Luisa Martín, profesora de Lingüística de la Universidad Autónoma de Madrid.
Estos cinco cursos se complementan con las actividades incluidas en el programa ’48 noches Cultura Abierta’. El lunes se realizará una visita guiada nocturna a Baeza. El martes y el miércoles, respectivamente, se podrá disfrutar de dos representaciones teatrales: ‘Lo cerebro’, de la compañía Pez en Raya, que describirá cómo se recrea en la mente la representación del mundo exterior; y ‘Tocata y fuga’, de la compañía Zanguango Teatro, compuesta por un grupo de presidiarios, que mostrarán mediante la música sus historias y tormentos.
Ambas obras se representarán en el teatro Montemar. Por fin, el jueves se proyectará en el salón de actos de la residencia de la Sede Antonio Machado la película ‘Suspense’, de Jack Clayton. Además de estas actividades, hasta el final de los cursos permanecerán abiertas las exposiciones fotográficas ‘Contemporarte’ y ‘Una mirada andaluza’.
