Los adolescentes inmigrantes siguen una dieta más sana que los españoles

– Los adolescentes inmigrantes siguen una dieta más sana que los españoles.

Un instituto de Granada ensaya en los alumnos un programa de alimentación intercultural
Mientras que los adolescentes españoles se alejan de una dieta mediterránea sana, sus compañeros inmigrantes tienen una alimentación más saludable, según un estudio de la Universidad de Granada. En este trabajo se han analizado las actitudes y hábitos dietéticos de 800 jóvenes españoles e inmigrantes de entre 12 y 18 años de edad, que residen en el País Vasco y Castilla y León.

En general, los estudiantes inmigrantes encuestados comen más frutas, verduras y cereales, así como una variedad más amplia de zumos naturales e incluso pescado. Mientas, que las comidas preferidas por los estudiantes españoles son la pasta, la carne y la comida rápida. Los inmigrantes casi no prueban la bollería industrial, ni las chucherías, y casi nunca acuden a restaurantes de comida rápida.

Una de las principales razones para encontrar estas diferencias es que los estudiantes inmigrantes no tienen tanto dinero como para comprar ese tipo de alimentos. Otro ejemplo, de las diferencias entre las dietas, es que los españoles saben que el desayuno es muy importante, pero muchas veces no tardan ni cinco minutos en hacerlo, y en la mayoría de las ocasiones se trata tan sólo de un vaso de leche.
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