SANTA POLA
Analizan el impacto en el parque de las Salinas de la piscicultura
M. H.
Las Jornadas Científicas Parque Natural de las Salinas de Santa Pola, en las que distintos expertos estudiarán el tema de la piscicultura y la conservación de los humedales, se inauguran esta mañana.
Estas jornadas, que son las primeras de este tipo que se celebran en la localidad, han sido organizadas por iniciativa de la Dirección Territorial de Alicante de la Conselleria de Territorio y Vivienda y se prolongarán hasta el próximo viernes 15 de abril.
Según la directora del Parque Natural de las Salinas, Paloma Gómez, con ellas «se trata de dar a conocer los parques naturales de Alicante con un nivel científico». Por este motivo, y si bien están abiertas a todo el público interesado, «están dirigidas especialmente a personas con un determinado conocimiento del tema o que realizan distintas actividades dentro del Parque», añadió Gómez, quien señaló que hasta el momento se han inscrito unas 80 personas.
Tras la inauguración de las mismas, que tendrá lugar a las 9.30 horas en la Casa de la Cultura y correrá a cargo del alcalde de Santa Pola Miguel Zaragoza, Ana Campo Muñoz, técnico de Espacios Naturales Protegidos de la Conselleria de Territorio y Vivienda, impartirá la primera de las ponencias, titulada «La piscicultura extensiva en el escenario actual del Parque Natural de las Salinas de Santa Pola: paisaje y biodiversidad». Seguidamente, el presidente de la Sociedad Española de Acuicultura y catedrático del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia, Miguel Jover Cerdà, hablará de la «Acuicultura extensiva en el mundo, en España y en la Comunidad Valenciana». Más tarde intervendrá el catedrático de Fisiología Animal de la Universidad de Granada, Manuel García Gallego, quien expondrá los principales aspectos de la acuicultura ecológica. Por su parte, Aurelio Ortega García, del Centro Oceanográfico de Murcia, analizará los tipos de cultivos acuícolas.
Por la tarde, participarán Fernando de la Gándara y Juan Carlos Navarro, del Instituto de Acuicultura de Torre la Sal, quienes analizarán otras cuestiones relativa a la acuicultura. El jueves y el viernes se tratarán temas como las piscifactorías, la fauna de las Salinas, las artes de pesca tradicionales, la producción de salazones en la época romana o los aspectos nutricionales y gastronómicos de los productos acuícolas. Las jornadas se clausurarán el día 15.
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