AUDIO – Catalunya Radio – CATALUNYA VESPRE: UN ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE GRANADA HA ANALIZADO LOS NIVELES DE METALES PESADOS DE 43 ESPECIES DE PESCADOS DIFERENTES

70109 UN ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE GRANADA HA ANALIZADO LOS NIVELES DE METALES PESADOS DE 43 ESPECIES DE PESCADOS DIFERENTES. LAS MAS CONTAMINADAS SON LOS MEJILLONES, LOS BERBERECHOS, EL PEZ ESPADA Y LA PINTARROJA, MIENTRAS QUE LAS MENOS TOXICAS SON EL SALMON, LA SARDINA, EL BACALAO CONGELADO Y LA PANGA. NINGUNA DE LAS ESPECIES ANALIZADAS SUPERABAN EN CUALQUIER CASO LOS NIVELES DE RIESGO ESTABLECIDOS POR LAS AUTORIDADES SANITARIAS. DECL FERNANDO GIL HERNANDEZ, RESPONSABLE DEL ESTUDIO.
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