Alimentazione sana e bambini: meglio quando cucina la mamma

Bambini e adolescenti a rischio obesità. Ma quali i fattori principali che influiscono in senso positivo e negativo sul sovrappeso? Una nuova ricerca dalla Spagna

Un nuovo studio pubblicato su Nutrición hospitalaria ha indagato su due aspetti principali legati alla salute e al sovrappeso dei bambini: la cucina e l’attività fisica.

Lo studio condotto dall’Università di Granada in particolare ha messo in relazione la figura preposta alla cucina in famiglia e lo stato di salute dei bambini e degli adolescenti.

Quando è la madre ai fornelli sembrerebbe da questa ricerca che il rischio di obesità sia ridotto.

Questo elemento secondo i ricercatori è tanto più vero quando nelle abitudini del bambino è previsto un buon movimento fisico.

Internet, televisione e video giochi sono a volte la causa di una vita troppo sedentaria che ha come risultato un aumento di peso.

La donna nella maggior parte dei casi secondo questo studio è la figura che meglio, all’interno della famiglia, sa scegliere gli alimenti più adatti per la salute del bambino.

La ricerca è stato condotta su un campione di 718 bambini e adolescenti di età compresa tra i 9 e i 17 anni.

Oltre alla raccolta di dati legati al peso e alla massa corporea ai ragazzi è stato somministrato un questionario per capire l’influenza familiare sulle abitudini di consumo alimentare e sulla pratica dell’attività fisica.

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