68455 El chocolate no engorda. A esta conclusión ha llegado un grupo de investigadores de la Universidad de Granada que han comprobado que un alto consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa acumulada, independientemente de si se practica deporte y de la dieta que se siga. No hay que olvidar que este dulce «es un gran antioxidante, anti-trombótico y anti-inflamatorio, tiene efectos anti-hipertensivos y puede ayudar a prevenir la cardiopatía isquémica», recuerda Magdalena Cuenca García, una de las autoras del estudio. Aun así, su consumo debe ser siempre moderado.
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