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La dieta Dukan podría dañar el riñón

69964 La popular dieta Dukan es un régimen hiperproteico, es decir, se basa en perder peso a través del consumo de proteínas. Sin embargo, la Universidad de Granada (UGR) cuestiona este tipo de dietas pues una reciente investigación ha concluido que este tipo de regímenes aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo, además de empeorar los marcadores urinarios y morfológicos del riñón. «El consumo elevado de frutas y verduras hace que el riesgo de que se formen cálculos renales sea menor», recuerda Virginia Aparicio García-Molina, autora principal de la investigación.
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