POLÍTICA Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
7 de Junio de 2005
EL I PREMIO CIENCIAS DE LA SALUD RECAE EN UNA INVESTIGACIÓN SOBRE SACÁRIDOS QUE IMITAN AL MÁXIMO LA LECHE MATERNA
El programa “Saber vivir” de TVE consigue la distinción en la modalidad de divulgación
Andalucía Investiga
El trabajo de investigación titulado “Búsqueda, evaluación funcional y aislamiento de una fuente natural de oligosacáridos similares a los de la leche materna para nutrición infantil”, de Antonio Martínez Férez, doctor en Ingeniería Química de la Facultad de Ciencias de Granada, ha conseguido el I Premio Ciencias de la Salud que otorga la Fundación Caja Rural de Granada, dotado con 18.000 euros.
En la modalidad de divulgación, el premio de 6.000 euros ha sido concedido al programa “Saber vivir” de TVE por su “exquisito trato de la información sobre hábitos saludables y al especial cuidado de la metodología empleada para que llegue al público objetivo, con un resultado interesante, ameno y educativo”, según se recoge en el fallo del jurado.
La investigación del doctor Martínez Férez, iniciada en el año 2000, trata de demostrar los efectos beneficiosos que sobre el sistema inmune y a nivel gastrointestinal humano tienen los sacáridos extraídos de la leche de cabra imitando al máximo la leche materna. Aunque en el mercado de la nutrición infantil los componentes de azúcares son esencialmente de leche de vaca, el trabajo premiado incide en que los procedentes del ganado caprino son mejores en cantidad y calidad que los del ganado bovino.
En el trabajo ganador del I Premio Ciencias de la Salud, el jurado resaltó “la elevada calidad científica, la originalidad de su planteamiento y el elevado grado de aplicabilidad de sus conclusiones” .
De manera extraordinaria, el jurado propuso en la modalidad de investigación la concesión de un accésit -consistente en la publicación de la obra en forma de monografía-, al trabajo titulado “Introducción en humanos de anticuerpos específicos por una cepa probiótica de: Lactobacilius Casei”, de Alfonso Ruiz-Bravo López, catedrático de Microbiología de la Facultad de Farmacia de Granada.
El acto de entrega del I Premio Ciencias de la Salud tendrá lugar el día 10 de junio en el auditorio de la Caja Rural de Granada, con la presencia de la consejera de Salud de la Junta de Andalucía y de docentes y profesionales de las disciplinas de medicina, farmacia, y en general de ciencias de la salud, así como representantes de industrias y empresas farmacéuticas y especializadas en biomedicina.
Dicho premio se convocó en noviembre del pasado año, para contribuir a reforzar la imagen de Granada como ciudad relacionada tradicionalmente con la Medicina e industria de la salud. Otro objetivo principal es dar a conocer el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS), que ha colaborado estrechamente en la organización del acontecimiento sufragado íntegramente por la Fundación Caja Rural.
El jurado que evaluó la docena de trabajos en la modalidad de divulgación estaba formado por Rafael Payá, vicerrector de Investigación de la Universidad de Granada; Cristina Torró, jefa del servicio de Promoción de la Salud de la Junta de Andalucía, en representación de la Consejería de Salud; José Matáix, catedrático del departamento de Fisiología de Farmacia, en representación del Colegio de Farmacéuticos; Fernando Escobar, catedrático de Endocrinología de Medicina y jefe de servicio del Hospital Clínico, en representación del Colegio Oficial de Médicos; Rafael Gálvez, médico de empresa de Caja Rural y Belén Castro, responsable de proyectos de I+D+i, por la Fundación PTS.
El jurado acordó ponderar los criterios de valoración de los trabajos presentados con el siguiente porcentaje: método (15%), calidad (25%), originalidad (20%), utilidad-aplicabilidad (30%) y presentación (10%).
