I fast food fanno male anche al benessere mentale

Il fast food puo’ essere nocivo anche per la salute mentale. Secondo uno studio spagnolo pubblicato sul Journal Public Health Nutrition, mangiare junk, mangiare cioe’ hamburger, hot dog e pizza aumenta la probabilita’ di sviluppare depressione. La ricerca e’ stata condotta da un team di due universita’ spagnole, l’Universita’ di Las Palmas de Gran Canaria e l’Universita’ di Granada. In particolare gli scienziati hanno riscontrato che coloro che mangiano spesso nei fast food avevano il 51 per cento di probabilita’ in piu’ di sviluppare la depressione rispetto a chi li frequenta poco o affatto. «Piu’ si consuma velocemente il cibo e maggiore e’ il rischio di sviluppare la depressione», ha detto Almudena Sanchez-Villegas, primo autore della ricerca. «Oltre ai problemi di salute fisica – ha aggiunto – questa abitudine e’ stata associata anche a problemi di ordine psicologico, per esempio a una minore reattivita'», ha aggiunto. La ricerca ha coinvolto un campione di 8.964 partecipanti, cui non erano mai stati diagnosticati prima sintomi di depressione, o che comunque non avevano mai assunto anti-depressivi. Essi sono stati valutati per un periodo medio di sei mesi, dopo i quali a 493 persone e’ stata diagnosticata la depressione e hanno cominciato a prendere anti-depressivi.
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