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79058 Investigadores de la Universidad de Granada, en colaboración con dos universidades italianas, desarrollaron un «superespagueti» con más fibra y proteínas que la pasta normal, lo que incrementa, según sostienen, sus propiedades saludables.   Beneficios. La Universidad de Granada (sur...

¿Espaguetis más saludables?

79058 La Universidad de Granada detalla en un comunicado que este «superespagueti» de pasta enriquecida ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al estar elaborado con harinas funcionales.   El trabajo de los científicos de la Universidad de Granada...