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16 Dic, 2024 · 19:00 Rectorado Universidad de Granada. Hospital Real.

Presentación del libro «Variedades locales hortícolas de la Alpujarra granadina. Agrodiversidad para la sostenibilidad rural»

Actividades literarias y presentaciones de libros


Acto de presentación del libro «Variedades locales hortícolas de la Alpujarra granadina. Agrodiversidad para la sostenibilidad rural» de J. M. Romero Molina; G. Benítez Cruz; J. Molero Mesa; Y. Jiménez Olivencia y M. R. González-Tejero García, editado por la Editorial Universidad de Granada.

Este catálogo pretende contribuir al conocimiento, conservación y puesta en valor de variedades locales hortícolas que aún hoy se cultivan en la Alpujarra granadina. Se incluyen variedades pertenecientes a 36 especies vegetales que se agrupan en 9 familias botánicas. Además de su descripción, nombre local o lugares de cultivo, el catálogo ofrece información relevante sobre manejo y técnicas de cultivo, época de siembra, susceptibilidad a plagas, forma de obtenerlas semillas, uso gastronómico y otros conocimientos recopilados o aprendidos de forma empírica.

En el acto de presentación intervendrán:

Mª. Isabel Cabrera García, directora de la EUG y presidenta de la UNE
Yolanda Jiménez Olivencia, responsable del proyecto WP6.2. de Smart EcoMountains y autora del libro
José Miguel Romero Molina, autor del libro
Guillermo Benítez Cruz, autor del libro

Entrada libre hasta completar aforo.


  • Fecha: Lunes, 16 de diciembre de 2024
  • Lugar: Sala de prensa del Hospital Real.
  • Horario: 19:00 horas
  • Organiza: Editorial Universidad de Granada.
  • Más información: Ficha del libro en la web EUG

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