El Instituto Confucio de la Universidad de Granada tiene el placer de organizar la tercera edición del taller de cocina china para el mes de noviembre de 2022, titulada “Amantes de los tallarines”. En esta ocasión, se realizará un total de cinco elaboraciones: tres de tallarines (salteados, en sopa y fríos) y dos de ensaladas que complementen a dichos platos.
El taller se impartirá por el personal del Instituto Confucio de la Universidad de Granada. Por medio de dicho taller, las personas interesadas conseguirán una experiencia extraordinaria de la cocina casera china en su amplia vertiente, así como conocimiento de técnicas culinarias y la relación entre alimentación, estaciones y vida saludable. Os invitamos a descubrir un mundo de aromas y sabores naturales, donde podrán encontrar el equilibrio entre el placer y la salud, a la vez que disfrutar del proceso artístico de la creación gastronómica.
NOTA: La realización de los platos se realizará por parejas.
- Información general
| Fecha del taller | 26 de noviembre de 2022. |
| Horario | Sábado de 10:30 a 13:30h. |
| Profesorado | Personal del Instituto Confucio de la UGR. |
| Elaboraciones | 5 platos. |
| Matrícula | Del 9 al 21 de noviembre de 2022. |
| Mínimo de matrículas | 5 estudiantes (máximo 10). |
| Edad mínima | 18 años. |
| Duración | 3 horas. |
| Precio | 50 € (materiales incluidos). |
| Materiales | Ingredientes para la elaboración de los platos, utensilios de cocina, libreto de recetas impreso. |
| Lugar | CookELE Granada (C/Molinos 39) Consulta aquí el mapa para la ubicación |
| REQUISITOS | Ninguno. Abierto a todas las personas interesadas en conocer la gastronomía china. |
| Observaciones | Si se padece alguna intolerancia, por favor, envía un correo a iconfucio@ugr.es. |
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