Jornada: Nuevas Tendencias en Alimentación Funcional: Legislación, Producción y Marketing

Organiza: Fundación General UGR-Empresa

Fecha: viernes, 9 de marzo de 2012, en horario de 16:30 a 20:30 horas

Lugar: Salón de Actos del Centro de Investigaciones Biomédicas

Programa:

1. Alimentación funcional y reivindicaciones funcionales. ¿Dónde estamos?

D. Arjan Geerlings, Director Comercial Biosearch Life.

2. Nuevas aproximaciones en la evaluación funcional de ingredientes funcionales.

D. Daniel Ramón Vidal, Consejero Delegado de BIOPOLIS.

3. Desarrollo de un ingrediente funcional aplicado a patologías relacionadas con síndrome metabólico.

D. Vicente Micol Molina, Profesor Universidad Miguel Hernández y Asesor científico de NDN, SL.

4. Efectos funcionales de ingredientes de la dieta. Evidencias preclínicas.

D. Ricardo Rueda Cabrera, Director Asociado Investigación Estratégica Abbott Nutrición.

5. Innovación en Alimentación Funcional.

D. Julio Boza Puerta, Director de Nutrición y Salud de The Coca-cola Company.

6. ¿Cómo vender y comunicar los alimentos funcionales?

D. Antonio Boza Puerta, Director General Comuniqar.

7. Mesa Redonda.

Información e Inscripción:

Fundación General Universidad de Granada – Empresa
Plaza San Isidro nº 5
18071 – Granada
Telf. 958 246120 Fax: 958 283252
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Web: www.fundacionugrempresa.es