El proyecto de investigación INUGES-Melilla, fue impulsado por profesoras de la Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla liderado por la investigadora Elisabet Fernández Gómez, dentro del Programa de Proyectos de Investigación UGR/Ciudad Autónoma de Melilla 2024. Esta iniciativa ha evaluado el impacto de una intervención educativa nutricional en mujeres embarazadas de la ciudad, tras detectar, en una tesis previa, importantes carencias alimentarias y de conocimiento durante el embarazo.
Durante el curso 2024/25, gestantes participaron en sesiones presenciales y a distancia orientadas a mejorar sus hábitos alimentarios, conocimientos nutricionales y salud general. Las actividades combinaron clases teóricas, recursos digitales y seguimiento individualizado, adaptándose a la diversidad cultural local.
Entre los principales resultados destacan mejoras en la calidad de la dieta, mayor adecuación a las recomendaciones nutricionales, y un incremento en la ingesta de proteínas, fibra, hierro, magnesio, potasio y vitaminas clave como el ácido fólico y la vitamina A. También se observó un aumento del conocimiento alimentario y de la conciencia sobre la importancia de la nutrición en esta etapa.
El grado de satisfacción fue muy alto entre las participantes, lo que refuerza la necesidad de fomentar la educación nutricional como estrategia preventiva en salud maternoinfantil. El proyecto ha sido presentado en el 65º Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.
Organizadoras:
Elisabet Fernández Gómez (coordinadora), Marta López Bueno, Adelina Martín Salvador, María López Olivares, Trinidad Luque Vara y Miriam Mohatar Barba
Colaboradores:
Vicerrectorado de Investigación y Transferencia (Universidad de Granada)/ Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (INGESA)/ Farmacia Puga de Melilla/ Patrocinadores: Ciudad Autónoma de Melilla.
Contacto:
Elisabet Fernández Gómez, PhD
Profesora Permanente Laboral Departamento de Enfermería
Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla
Universidad de Granada. Campus Universitario de Melilla
Correo-e: elisabetfdez@ugr.es
