03, Feb 2017

#aCienciaCerca – 33. ¿La dieta sin gluten es para ti?, por Teresa Nestares

A Ciencia Cerca

En este capítulo de #aCienciaCerca, la investigadora del departamento de Fisiología Teresa Nestares desmonta desde un punto de vista científico la tendencia general a pensar que la dieta sin gluten es beneficiosa para todos.