Martes, 14 de Diciembre de 2010
Les baies de Goji contiennent les mêmes substances nutritives que les fruits et les légumes, auxquelles s’ajoute un important effet placebo
Un professeur de l’Université de Grenade, spécialiste en Nutrition, signale que l’espèce Lycium Barbarum (actuellement importée de Chine) est originaire de la Méditerranée et pousse également dans d’autres zones tempérées du monde. « Les baies de Goji ne vont apporter aucun bénéfice aux personnes qui ne suivent pas une diète adéquate. »
Les baies de Goji, un produit alimentaire dont la consommation s’est multipliée de façon spectaculaire ces derniers mois, ne contiennent aucune propriété bénéfique démontrée par des (...)
Jueves, 30 de Abril de 2009
Des scientifiques de l’UGR obtiennent un bio-insecticide pour contrôler la mouche des fruits de la Méditerranée
La mouche des fruits de la Méditerranée, Ceratitis capitata, est un fléau au niveau mondial qui représente un des problèmes les plus graves en agriculture. Cependant, les méthodes de contrôle existant dans l’actualité sur le marché pour ce fléau sont inefficaces.Le groupe de recherche de l’Institut de Biotechnologie de l’Université de Grenade a isolé et identifié une souche du genre Bacillus hautement toxique pour les larves de C. capitata. Après avoir soumis cette souche à (...)
Martes, 15 de Julio de 2008
Les enfants de l’environnement urbain ont une opinion plus négative sur les gitans que ceux provenant d’un environnement rural, d’après une étude réalisée par l’UGR
82% des enfants entre 11 et 14 ans qui vivent dans un environnement urbain et cohabitent avec eux en classe considèrent que les gitans sont «des voleurs et des malfaiteurs», contre un pourcentage quatre fois inférieur (17,9%) pour un environnement rural. Les perceptions que les enfants ont sur cette ethnie varient remarquablement selon qu’ils vivent en ville ou à la campagne: 65,4% de mômes de ville croient que les gitans «sont méchants et font du (...)
Martes, 20 de Mayo de 2008
Des nutritionnistes de l’Université de Grenade proposent d’améliorer la diète pendant le Ramadan.
Des chercheurs des départements de Nutrition et Bromatologie et de Chimie Physique de l’Université de Grenade ont réalisé une étude dans laquelle ils manifestent la nécessité d’équilibrer la diète de la population universitaire qui suit le Ramadan.D’après les données obtenues par ce travail, pendant cette période les valeurs d’ingestion de substances macronutritives ne sont pas adéquates si on les compare aux recommandations de référence. Ainsi, le nombre d’ingestions quotidiennes diminue à 2 ou 3 par (...)